夏天最怕上火，這8種上火水果最好少吃為妙
中華中醫藥學會副研究員庄乾竹提醒，平時容易出現便秘、口腔潰瘍、口乾舌燥、咽喉疼痛、舌質紅、舌苔黃等「上火」癥狀的人，應該少吃這些水果：椰子、荔枝、榴槤、桂圓、楊梅、木瓜、紅毛丹、櫻桃等。這當中有沒有你的最愛？
大便清泄者忌食椰子；體內熱盛的人不宜常吃椰子；糖尿病患者也應忌食。
中醫講究什麼東西都要適度，不多不少，美物不可多食，適量的荔枝對每個人都是適應的。
荔枝可當作食療品以滋補身體，對於心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功效，一般體溫不足、貧血衰弱者，不妨當作滋養強壯補益品。
中醫認為，荔枝性甘溫，具有補氣養精、散寒行氣的作用，陰虛體質的人，特別是患有慢性扁桃體炎、咽喉炎的人，多吃荔枝會加重「虛火」，故民間有「一顆荔枝三把火」的說法。
所以，這荔枝也得適量吃！一天不要超過300克哦。
一旦出現上火的癥狀，還是說明你吃多了唄！
榴槤被譽為水果國王，它特殊的香味深受大家的歡迎，好吃得讓人難以自拔。不過榴槤雖然營養豐富，但是廣東人稱：「一個榴槤三隻雞」。有人覺得太誇張，其實一點也不，吃榴槤容易上火，所以一定要注意榴槤的飲食禁忌。
榴槤的作用營養價值非常豐富，榴槤是水果之王，具有多種維生素，營養相當豐富。廣東人稱：「一個榴槤三隻雞」。《辭海》和《本草綱目》中都說，此話一點不誇張。
吃龍眼是會對人體有好處的，能夠起到安神、保健、潤肺、開胃、滋陰補腎、潤膚美容、預防腫瘤、抗衰老等作用，但是，如果人們吃過量的龍眼就會影響健康，還會上火。
據杭州市紅十字會醫院營養科主任章紅英介紹，楊梅富含維生素C、葡萄糖、果糖、檸檬酸等，故酸甜味美，楊梅含鉀豐富(每百克含鉀150克鐵)對夏天大量出汗者可起到補鉀功效。自古吳越一帶就有「楊梅賽荔枝」之說，從食物性味講，楊梅性溫、味甘酸，入肺、胃二經，有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。多食楊梅是會「上火」的。慢性胃炎胃酸分泌過多的患者，胃潰瘍患者不宜空腹食用，以免引起胃酸分泌過多誘發加重病情。糖尿病患者基礎血糖控制不佳者建議不吃。基礎血糖控制理想的患者可在餐後2小時偶爾少量食用品之，每次3顆可。(因百克楊梅含糖5-7克，能量有30千卡左右)。便秘患者建議少食。
木瓜是一種熱帶水果，他的味酸、澀，性比較溫。其中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白質、多種維生素及氨基酸，可有很好的補充人體的養分，增強身體的抗病能力，是一種比較健康、有益的水果。
一般食用木瓜不會引起上火，但也要注意用量，不宜食用過多。有時也是因個人的身體差異而言，陰虛火旺的人會上火。建議孩子吃木瓜還是要適量，在白天食用較好，晚上不利於消化和吸收。
紅毛丹(拉丁學名：Nephelium lappaceum L.)，又名：毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽;為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹，馬來文稱之「rambutan」，意為「毛茸茸之物」。成熟的紅毛丹果並非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似於芝麻。紅毛丹的味道類似於荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少，目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。三亞的紅毛丹價格一般在人民幣六元一斤(500公克)。
紅毛丹是中國所產的三種韶子屬之一，另兩種是韶子與海南韶子。
紅毛丹又名韶子，毛荔枝，殼紅肉白，營養豐富、爽脆清甜。毛荔枝與荔枝都含很高的果糖，故「胃熱」人士不宜多食，否則會出現「上火」癥狀。
「胃熱」是中醫病名，意指患者體液不足，反應激亢，有充血及發炎傾向，很易覺餓。
如果錯食燥熱、煎炸，或不眠捱夜，便容易出現「上火」現像，包括：眼有紅筋、口乾口臭、面出暗瘡、牙肉腫痛、煩躁大汗、尿少、便秘等癥狀。患者很「怕熱」。
現時正是品嘗櫻桃的好時節，櫻桃不但外觀漂亮惹人喜愛，營養價值也是水果中的佼佼者。整體而言，櫻桃的營養價值要高於一般的蘋果、梨、桃、杏等。其優勢主要體現在以下2個方面：
首先，櫻桃的紅色由複雜的成分形成，其中一種被稱為「花青素」的植物化學物質具有很強的「抗氧化」作用。
抗氧化是一項重要的生理功能。人體的衰老、身體機能的衰退、慢性疾病以及某些腫瘤的發生都與體內自由基主導的氧化反應有關。花青素、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硒、黃銅等抗氧化物質有助於對抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被認為是最強的。
櫻桃的顏色越深，則花青素的含量越大。所以紫色櫻桃抗氧化作用最大，深紅色櫻桃次之，淺紅色櫻桃再次，黃色櫻桃最小。
其次，櫻桃中含有較多的鐵。鐵是人體需要最多的微量元素，與人體的造血功能(血紅蛋白合成)息息相關。
由於鐵缺乏造成的貧血即缺鐵性貧血是臨床上最常見的貧血。鐵缺乏是生活中最常見的營養缺乏病。雖然水果整體上不是鐵的良好來源，但櫻桃中的確含有比其他 水果更多的鐵。與此同時，櫻桃還含有較多的維生素C和少量的有機酸，它們與糖類一起形成了櫻桃酸甜口味。維生素C和有機酸都能促進鐵吸收，提高腸道對鐵的 吸收率。
另外，櫻桃中鉀、果膠、胡蘿蔔素、B族維生素的含量也不輸於其他水果。
雖然櫻桃是一種營養價值很高的水果，但按照中醫的說法，櫻桃屬於大熱食物，吃太多容易上火，一般一次吃10個左右比較合適。
當然這與個人體質有很大關係。有些人即使成盤論斤吃櫻桃也沒什麼不適，而另外一些人可能會有腹脹、腹部不適等消化道癥狀。
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