夏季防暑不可錯過的八種食物

健康 05-26

五月底已經算是步入夏天的節奏了，夏季防暑是每個人都必知懂的事情。很多人在家裡備好了遮陽帽、降暑葯，其實這些還不夠。我們還應該注重飲食方面的調養，那麼防暑吃什麼好呢？

夏季防暑不可錯過的八種食物

夏季防暑食物

1.綠豆

綠豆中寫信蛋白質、磷脂，均有興奮神經增進食慾的功能，非常適合夏季食用。綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。

2.苦瓜

俗話說「天熱食苦，勝似進補」。帶有苦味的蔬菜中，首選的就是苦瓜了。苦瓜中含有豐富的營養成分，有消暑清熱，明目解毒的作用。

3.冬瓜

有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

4.鴨肉

鴨肉性寒，是夏季進補的優良食品，營養很高，有除濕、解毒、滋陰、去燥、補腎、養胃、消水腫、止咳化痰等功效，非常適合炎熱天氣的時候吃。

5.西瓜

西瓜不同於喝水或飲料，它對人體不僅僅是水分的補充。西瓜汁中含有多種有益健康和美容的化學成分，如能促進皮膚生理活性的氨基酸。這些成分易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防晒、增白效果較好。

6.檸檬

檸檬含有豐富的維生素c，能夠促進新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層，對皮膚有很強的護理作用，同時還能增強皮膚的抗曬能力。

7.哈密瓜

哈密瓜是種常見的水果，除了瓜類特殊的消暑止渴的作用外，你可能不知道哈密瓜還可以預防癌症和冠心病，哈密瓜富含豐富的葉酸，對備孕的婦女也起著預防小兒神經管畸形的作用。但患腳氣的患者應盡量少使用哈密瓜，因為瓜類偏涼，容易引起腹瀉。

8.獼猴桃

在常見的水果中，獼猴桃被認為是最接近完善的水果，它含有在豐富的維生素C、A、E，葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現代都市人注入生命的活力。另外，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體製造激素，減緩衰老。

夏季防暑吃什麼

1.清暑祛濕茶

材料：鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。

作法：先將荷葉切成細絲，與扁豆花、玫瑰花置入容器內，加水500毫升，煎成濃汁，加適量冰糖。

2.藿香葉粥

作法：鮮藿香葉20克，煎湯加白糖，每天服3至4次；或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香葉粥，適量服用。

3.荷葉冬瓜湯

材料：鮮荷葉1張，鮮冬瓜500克；油、鹽適量。

作法：將荷葉洗凈、剪碎；冬瓜連皮、切塊，然後同放入煲內，加清水適量煲湯，熟後加油、鹽調味，喝湯食冬瓜。

4.海帶綠豆冬瓜糖水

材料：海帶50克，綠豆100克，冬瓜500克，紅糖適量。

作法：將海帶洗凈、浸透、切塊，冬瓜洗凈、去皮、切塊，然後同放入煲內，加清水適量，煲至熟爛後加入紅糖，再煲片刻即成。

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