防暑?夏季就吃這三款蔬菜就可以了
夏天天氣炎熱,非常容易中暑,老是吃解暑的葯實在是不好受,有什麼能祛暑清熱的嗎?下面小編就為大家推薦三種祛暑清熱的蔬菜,可幫您清熱解毒、止咳生津、利尿消腫,有效防治中暑。
1、黃瓜
關鍵詞:清熱利尿
黃瓜性涼味甘,起到清熱解毒、利水消腫、止渴生津功效。可用於身熱煩渴、熱毒瘡瘍、黃疸熱淋、小便赤黃等症。《本草求真》稱黃瓜「氣味甘寒,能清熱利水。」《滇南本草》稱「解痙癖熱毒,清煩渴。」
黃瓜的性味偏寒涼,多食易耗損正氣,有傷脾胃,故氣血不足者、久病體虛者,老人或青少年、孕婦、胃寒腹瀉者、四肢不溫者均不宜多吃。《滇南本草》稱:「動寒痰,胃冷者吃了,腹痛吐瀉。」生吃黃瓜也不應空腹吃,以黃瓜做湯料最好後下,以免久煮顏色變黃破壞養分。
2、絲瓜
關鍵詞:祛暑清火
絲瓜嫩瓜及花皆能夠吃,且營養豐富,含多種氨基酸、維生素及人體所需礦物質鈣、磷、鐵,還附有皂甙、葫蘆素等防病保健活性成分。
絲瓜不僅營養豐富,其藥用價值更高,它起到清暑涼血、解毒通便、祛風、化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、降血壓、下乳汁等功效。絲瓜全株可入葯。瓜根、瓜藤、瓜葉有止咳、祛痰、活血通絡及抵抗細菌的效果,鮮絲瓜葉可擦治頑癬。
絲瓜花微苦、寒,清熱解毒,可用於肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡等的醫治。絲瓜子有清熱、化痰、潤燥、解毒效果。絲瓜絡更是一味常用中藥,起到清熱解毒,活血通絡,利尿消腫的功效。
3、芥藍
關鍵詞:利水化痰
芥藍產於中國南方,栽培歷史悠久,屬甘藍類蔬菜,是中國的特產蔬菜之一,在廣東、廣西、福建等南方地區是一種受人們喜愛的家常菜。
因為莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質,所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌,蘇東坡還曾寫詩讚美它:「芥藍如菌蕈,脆美牙頰響」。
芥藍的營養價值十分豐富,胡蘿蔔素、維生素C含量很高,遠遠超過了莧菜等被人們普遍認為維生素C含量高的蔬菜。最為重要的是,芥藍中附有豐富的硫代葡萄糖苷,是強有力的抗癌成分,常常食用還有降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病的功效,其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫角度來講,芥藍味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛風的效果,很適宜夏天食用。
※夏季養生飲食方面需要注意哪些?
※夏季養心該怎樣飲食呢?
※2017年夏季最流行的單品:闊腿褲
※夏季喝太多冷飲的4個危害,喝冷飲前要注意4點
※一「票」難求,如何參與國內最牛B的夏季室內滑雪公開賽?
TAG:夏季 |
※夏日防暑 吃這幾種蔬菜就夠了!
※夏季到了,多吃這幾種食物,不僅防暑防濕,還美容養顏!
※夏季不僅防暑也要防寒!千萬別這樣吹空調!
※夏天常吃這道菜,清熱防暑還減肥,5塊錢炒一盤,太好吃!
※夏季防暑降溫你做對了嗎?這些「誤區」一定要避免!
※夏天吃這個菜正合適,防暑降溫還營養,多吃這菜補鈣又健康!
※夏天就要來了,如何給孩子防暑降溫?這些妙招請一一收好
※買兩斤只能吃到一斤的蔬菜,做法簡單,天熱了請常吃,防暑解熱!
※夏季防暑吃什麼喝什麼
※夏至,怎麼吃才可以防暑又養生?
※炎熱的夏天怎麼防暑,吃這4種食物讓你解暑又「防晒」
※夏季慎防暑病,吃什麼可防暑
※防暑瀉火,適合夏季吃的食物都在這裡了……
※這食材不到5塊錢一斤,卻是百病剋星!搭配帶魚開胃又防暑,最適合夏季吃
※它能防暑除濕,被稱為夏季養生「第一菜」,快把它端上桌吧!
※夏季防暑可多喝這些養生粥
※夏季防暑,西瓜好吃還能減肥,三種吃法要注意
※夏季防暑建議多吃這6種食物,網友:最後一個排錯隊了吧
※春吃芽,夏吃瓜!夏天第一瓜,護心防暑全靠它
※夏季多吃苦實則是在「補」這樣能吃苦養生又防暑