吃什麼東西可以養胃

健康 05-26

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養生之道導讀：胃病，是一種比較常見疾病，它包括了各種胃炎，吃什麼東西可以養胃呢？胃是人體的消化「糧倉」，經過它為我們提供多種營養。吃什麼東西可以養胃？要想養胃護胃，就得從我們日常飲食方法著手

一、吃什麼東西養胃？

1、小米

小米是大家最熟知的養胃食物之一，含有大量的酶，有健胃消食、安神的作用。小米粥就饅頭吃，其養胃效果更佳。

2、麵條

麵條養胃，這是毋庸置疑的，而且很多麵食都有養胃的作用，比如饅頭。麵條性溫，比較軟易消化，且一般呈鹼性，吃麵條不會產生太多的胃酸，也容易消化，對腸胃不好的人有好處。

3、甘藍

甘藍被譽為天然「胃菜」，曾是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之一，它所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

吃什麼東西可以養胃

4、南瓜

南瓜性溫，含有維生素和果膠，果膠可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品的刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者，是最好的養胃蔬菜之一。

5、山藥

山藥味甘性平，是一種溫和、滋補的食物，一身都是寶，有健脾養胃的功效。山藥特有的黏蛋白物質能夠滋潤胃黏膜，起到保護胃的作用，對治療胃痛也有一定的作用。

6、紅薯

紅薯性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》記載：「補中，暖胃，肥五臟。」，常吃紅薯有養胃、助消化等功效，但紅薯雖然養胃，卻要記得不能多吃哦。

7、牛奶

牛奶有保護胃粘膜的作用，但不要空腹喝牛奶，胃寒的人建議不要喝冷的牛奶。另外，酸奶也是養胃的食物。

8、普洱茶

在濃度適宜的情況下，喝平和的普洱茶對腸胃不會產生刺激作用，在普洱茶進入腸胃後，能形成保護膜附著於胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃的作用。

二、胃病的早期癥狀

胃病最讓人無奈的就是各種癥狀不具有特異性，如出現胃痛時，所患疾病可能是慢性胃炎、也可能是胃潰瘍。

1、胃中像發酵一般，懊惱不寧，噯氣，噁心或心下痞痛、脹滿的癥狀。這是由於平時飲食沒有規律，或飽或飢或有上頓沒下頓，或飲酒，過食肥膩油炸食品，傷了胃氣，不能正常消化吸收，日積月累，變成痰飲，留滯在胃脘而形成的。

2、酸水上沖咽喉，還沒有來得及吐出，又復咽下，好像咽了一口米醋似的，叫做吞酸。酸水直接從口中吐出的，叫做吐酸。

3、有脹滿癥狀，也就是撐脹不堪的表現，輕的只局限於胃部，而重的則能全腹膨脹，腹皮綳急。胃腸疾病所致脹滿多是腸胃充氣所致。腸胃之所以充氣是因為胃內或腸腔內的食物沒有完全消化好，而且向消化道下端的傳送力減弱，甚至停止，使胃腸內積存過量的氣體或液體而膨脹。

如何長期養胃？首先要從生活作息開始，一日三餐要定時定量，下面，小編教你養胃三步走，讓你的胃妥妥的。

三、養胃三步走

1、早餐就是要溫熱

「有很多人喜歡在晨起時飲用冷開水通便，或喝一杯蔬菜汁，說是能攝取蔬菜營養並清理體內廢物。但是晨起時吃喝冷的食物，會讓體內各個系統更加收縮、血液流通更加不順，因此早上第一口食物應該要是溫熱的食物。

務必記住：不吃早餐或早餐品質不好，就會導致精神不振、氣色不佳，甚至引起胃經氣血不足。

吃什麼東西可以養胃

2、細嚼慢咽比食物更養胃

胃是磨碎食物與初步消化的器官，因此食物會在胃裡停留一定的時間，藉由胃的蠕動與胃液消化，將大顆粒食物轉化為小顆粒。小顆粒食物分解成小分子，順利通過消化道黏膜而進入血液，其他大分子就只能變成糞便排出。

請試著想像一下：若是進入胃腸的營養物質都是液體或糊狀的細小顆粒，不就能很快消化、吸收？這就是細嚼慢咽比食物更養胃的原因所在。

3、女性更要在35歲前養好胃

女性在35歲之後，會明顯變老、皮膚也不如青少年時期滋潤，這是因為此時期女性足陽明胃經氣血衰退，也就是胃經功能開始衰退，自然就會導致容顏變老。

唯有在年輕時保養陽明經--常敲胃經，才能防止早衰。從鎖骨下、順兩乳、過腹部，到兩下肢正面，一直敲到腳踝，亦即小腿脛骨外側到第二足趾間的連線。

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