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「籽」可是果蔬里的營養黃金,千萬別再吐掉啦!

我們在吃蔬菜水果的時候,往往只鍾情於蔬果的莖葉和肉,而「籽」的部分就只有被扔進垃圾桶的份兒了。但大家知道嗎,蔬菜和水果的「籽」是人類獲取營養的良好來源,起到防病治病的功效,有的籽甚至是最好的天然美容護膚品。


1冬瓜籽預防心血管病


冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸,能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量,對防治心血管病有一定效果。

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怎麼吃:


烹飪冬瓜時,可以把籽摳出來,晾乾後炒著吃。另外,還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。

2西瓜籽清肺化痰


西瓜籽味甘、性平,可清肺潤腸、化痰止渴,對咳嗽痰多和咯血等癥狀有輔助療效。西瓜籽富含油脂,有健胃、通便的作用,因此,沒有食慾或便秘時不妨食用一些西瓜籽。

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怎麼吃:

西瓜籽可以單獨用料理機打漿,煮熟後加蜂蜜喝,也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。


3南瓜籽預防前列腺癌


南瓜籽中含鋅和一種特殊的固醇類物質,這兩種營養素可以減少前列腺病變的風險。另外,南瓜籽中含有亞油酸和植物蛋白,對調節血糖、血脂有一定功效。

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怎麼吃:


南瓜籽可以放在冷盤里、米飯里或是麵包上,還可以炒著吃。


4哈密瓜的籽


我們吃哈密瓜時,通常習慣性把它的籽給吐掉。但哈密瓜籽的營養價值一點也不比瓜肉小,它富含蛋白質、纖維、維生素E和鎂,如果就噼里啪啦吐掉了,實在太可惜。

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怎麼吃:


放在烤箱中烤熟,然後塗上橄欖油,可以當做小零食。


5絲瓜子


絲瓜種子含脂肪油23.5~38.9%,主為亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸,油酸等的甘油酯以及磷脂0.47%、角鯊烯、α-菠菜甾醇等。還含三萜皂甙、黑色素和葫蘆素B,其他還有蛋白質、糖類等。

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功效用法:


秋季果實老熟後,在採制絲瓜絡時,同時收集種子,晒乾。


1.利水,除熱,治肢面浮腫,石淋,腸風,痔瘺:


內服:煎湯,1~2錢;或炒焦研末。


外用:研末調敷。

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2.治腰痛不止:


絲瓜子仁炒焦,擂酒服,以渣敷之。(《婦人良方補遺》)


3.用於驅蛔:取黑色絲瓜子(白色無效)的仁,於空腹時嚼食,或搗爛裝入膠囊服,每日1次。成人服絲瓜子仁40~50粒,兒童30粒,連服2日。治療857人,服藥後均驅出蛔蟲。

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6石榴籽保護關節


石榴籽中的多酚類物質和類黃酮可幫助皮膚抵抗自由基傷害,有助預防皺紋過早形成,還有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽還可保護關節,其中的營養物質有促進關節潤滑液分泌的功效。

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怎麼吃:


石榴籽可以直接嚼著吃,牙口和腸胃功能都不太好的人可以將其榨汁喝。


7葡萄籽


葡萄籽中的原花青素OPC具有非常強的體內活性,抗自由基氧化能力是維生素E的50倍,維生素C的20倍。能有效清除體內多餘的自由基,阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織,防治過敏、心臟病、癌症、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。

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自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一,具估計大約80%-90%的老化性、退化性疾病都與自由基有關,所以,葡萄籽提取物對人體抗氧化,提高免疫力有極佳的效果。

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健爾馬葡萄籽維E軟膠囊是天然葡萄籽提取物和維生素E的完美結合,獨特添加了維生素C和維生素E,大大加強了葡萄籽的抗氧化,美白肌膚功效。安全高效,生物活性高,每100g含:原花青素16.0g,維生素E0.973g。

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葡萄籽提取物原花青素OPC是祛痘產品中重要的原料之一,它具有超強抗氧化能力,有「皮膚維他命」和「口服化妝品」的美譽,保護膠原蛋白,改善皮膚彈性與光澤,美白、保濕、祛斑;減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑;清除痤瘡、癒合疤痕。

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葡萄籽提取物是天然的陽光遮蓋物,能阻擋紫外線侵害皮膚,還能夠修復受傷膠原蛋白和彈性纖維。葡萄籽提取物具有收斂作用,收緊皮膚,防止皮膚皺紋的提早出現,長期使用能使皮膚光滑,富有彈性,具有美容養顏的作用。

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怎麼吃:


葡萄籽直接吃容易造成口舌發麻,比較可行的吃法是把葡萄籽用鎚子或刀背砸碎,扔進白酒里泡酒喝。


如果覺得麻煩的朋友也可以直接選擇健爾馬葡萄籽維E軟膠囊,更加便捷省事高效。


適宜人群


1、能阻隔紫外線,減少皮膚受損幾率;


2、有利於膠原蛋白的產生,有效清除自由基,保持皮膚柔順、光滑,推遲或減少皺紋的出現;


3、能有效地預防腦疲勞及腦部退化和引起的疾病。同時可保護血管內壁不受損傷,阻止血小板凝結成血塊,減少中風的危險;


4、有效防治心血管病、關節炎、白內障、癌症及免疫力低下;


5、增加人體抗過敏的能力;


6、增加人體抗輻射的能力;


7、希望延緩衰老、保持青春的人士;


8、心腦血管疾病患者;


9、血管痙攣性頭痛、眩暈者;


10、有強化毛細血管的功能,減輕腿部和踝部的腫脹;


11、易過敏的人士;


12、膚色不佳、灰暗、黃褐斑、鬆弛、皺紋;


13、經常上網、熬夜;


14、長期使用電腦、手機和電視的人士;


15、需要美容、保持肌膚美白、潤澤、彈性的女性。


8獼猴桃籽有助降血脂


有檢測顯示,從獼猴桃籽提取到的獼猴桃籽油中富含黃酮類、微量元素硒及其他生物活性物質,其中亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸佔75%以上。因此,獼猴桃籽具有輔助降低血脂和軟化血管等功效。

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怎麼吃:


獼猴桃籽由於體積很小,且裹有一層堅硬的外殼,所以直接吞咽難以將其消化,在吃獼猴桃時最好多咀嚼,將籽徹底嚼碎。

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