太黑心!竟有人將硫磺熏蒸的「有毒」党參當歸賣給餐館
欲將硫磺熏蒸過的党參、當歸賣給餐館,太黑心了。近日,因涉嫌經營有毒有害食品,嫌疑人馮某、王某正式被批捕。
4月上旬,江東區市場監管局接到群眾舉報,稱有人慾將有刺鼻氣味的党參、當歸推銷給江東區的餐館。
出於職業敏感,執法人員向投訴人詳細了解所述產品的色澤、氣味及乾燥程度,懷疑這二種葯食用源的調味料涉嫌硫磺熏蒸。遂上門向投訴人索取樣品,並配合公安部門將党參、當歸分別送至市藥品檢驗所和市食品檢測中心進行檢測。經檢測,送檢的党參和當歸頭均檢出二氧化硫殘留。
按照國家食品安全標準,党參、當歸中不得檢出二氧化硫成份。這一高壓線碰即觸刑,鑒於此,該局立即根據行刑銜接制度向公安部門正式移送案件線索。
一個月後,經過江東公安分局通過刑偵手段掌握基本證據並鎖定目標人物。
考慮到嫌疑人的經營場所不在江東區,而且涉案產品系葯食同源產品,硫磺熏蒸工具及藥品的取證需具備藥學專業知識,為確保一次取證、抓捕成功。
5月11日上午,江東區市場監管局派員協同公安民警同赴一倉庫窩點抓捕犯罪嫌疑人馮某,現場查扣涉嫌硫磺熏蒸的党參及當歸頭各一箱50餘公斤。
經對馮某及其員工的突擊審訊,順利揪出涉案產品的供應商王某,並在其倉庫和辦公樓,當場查獲涉嫌硫磺熏蒸的党參1箱共40.22公斤、當歸頭1箱23.46公斤及進銷存賬目。
以上兩個現場查獲的党參、當歸較正常產品色澤偏白、潮濕,氣味刺鼻,後經寧波市食品檢測中心檢測,党參二氧化硫殘留量為2.016g/kg,當歸二氧化硫殘留量為1.138g/kg。
目前,犯罪嫌疑人已被正式逮捕,案件正在進一步辦理中。
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當歸的吃法之一:當歸首烏雞肉湯
當歸20克、何首烏20克、雞肉200克、枸杞子15克。將雞肉洗凈切塊與當歸、何首烏、枸札同放鍋內加清水適量煮至雞肉爛熟時放入生薑、蔥花、食鹽、味精調味,飲湯食肉。雞肉補氣血。首烏養肝腎補血、當歸養血和血,枸杞補肝腎、明目。幾味合用有補肝腎、益氣血之功能,適用於肝血不足所致的身體虛弱、頭暈目眩、倦怠乏力、心悸怔忡、失眠健忘、食慾不佳等症的補養和治療。
當歸的吃法之二:當歸羊肉羹
適用於血虛及病後氣血不足和各種貧血。
原料:當歸25克,黃芪25克,党參25克,羊肉500克蔥、姜、料酒、味精、食鹽各適量。
製作:將羊肉洗凈,將當歸、黃芪、党參裝入紗布袋內,紮好口,一同放入鍋內,再加蔥、生薑、食鹽、料酒和適量的水,然後將鍋置武火上燒沸,再用文火煨燉,直到羊肉爛熟即成。
食用方法:食用時,加入味精,吃肉,喝湯。
當歸的吃法之三:歸芪鴿肉湯
當歸20克、黃芪50克、淮山藥20克、紅棗20克。將鴿去毛及內臟,洗凈切塊放砂鍋中加水及藥物、調料共煮至鴿肉爛熟,吃肉飲湯。本方有益氣血、補虛損之功效,適用於病後或產後身體虛弱、心悸氣短、倦怠乏力、失眠健忘、記憶力下降、食慾不佳以及貧血、神經官能症和更年期綜合症等癥狀。
當歸的吃法之四:歸參燉母雞
補血壯體。
適用於肝脾血虛之慢性肝炎和各種貧血。
原料:當歸15克,党參15克,母雞1隻(約1500克),蔥、生薑、料酒、食鹽各適量。
製作方法:將母雞宰殺後,去毛和內臟,洗凈,將當歸、党參放入雞腹內,再將雞放進砂鍋,加入蔥、生薑、料酒、食鹽、清水各適量,再將砂鍋置武火上燒沸,改用文火煨燉,直到雞肉爛即成。
食用方法:食用時,可分餐吃肉,喝湯。
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