一碗茅根竹蔗水，竟然有這麼好的功效！

小編在這個五一小長假大吃大喝，每天不是火鍋就是龍蝦、燒烤之類的，一不小心就上火！向朋友討教了一款下火祛濕的涼茶——茅根竹蔗水。

茅根竹蔗水

下火祛濕涼茶

這款涼茶挺好喝的，不放冰糖微甜，沒有異味。 一大早就去了大市場，那裡買的東西齊全，想要的食材都可以找到。

1

胡蘿蔔

含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，對人體具有多方面的保健功能。

2

茅 根

涼血止血、清熱利尿功效

3

馬 蹄

涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。

4

竹 蔗

清甜可口，清熱解毒，開胸利膈，增進食慾，對於防治肝炎、傷風感冒、腸胃積熱均有良好療效。

如 何 制 作

原料：茅根100克、竹蔗1000克、胡蘿蔔150克、馬蹄250克

做法：

茅根洗凈，切長段，瀝干水分。

竹蔗輕輕用刀刮一下，洗乾淨，切成小段。

馬蹄去皮，洗乾淨備用。

胡蘿蔔去皮，切成塊。

把所有材料倒入鍋中，加入適量清水，大火煮開後轉中小火煮40分鐘左右即可。

Tips：

所有材料都含有糖份，煲出來的湯水已經有甘甜，如果實在喜歡更甜一點，可以適當加點冰糖。

煲好的竹蔗水帶有淡淡的馬蹄和竹蔗味，香甜可口。即使不喜歡喝水的小盆友，也能夠接受。春夏季節更替之時，動手製作這樣一款簡單的飲品，最適合不過。這個周末就在家，為愛的人製作這款好喝養生飲品吧~

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