40歲開始也不遲！學83歲高壽中醫這樣吃，血壓血糖特正常
有一位這樣的教授，養生從40歲才開始。不過，成效卻特別好！如今83歲了，沒有老年斑，每年體檢血壓、血糖都正常，連老年男性常見的前列腺增生都與他無緣……
▲ 翁維健，今年83歲，中醫養生康復學創始人，中醫營養學教研室主任、教授，中國中醫藥學會養生保健學會副會長。
在翁維健教授看來，自己的秘訣就在於吃！每天吃30種食物不費力！作為中醫養生康復學創始人說他特別說：
中醫營養學並非是含有藥物的食物，而是有關天然食物含有藥物般的作用，對人體是絕對無害的。
它是中醫五千年來對人類傑出的貢獻。
▲ 翁維健教授身體非常好，右圖：翁維健教授騎單車，還比出剪刀手。
1
飲食決定健康、決定生命
中醫營養學讓天然食物含有藥物般的作用！
對人體絕對無害
吃藥你一輩子吃多少次，不一定，飲食可不行，每天三餐你天天得吃，如果你吃錯了，一天、十天看不出來，三個月，一百天，你准生病，為什麼，食物吃錯了。
所以說，飲食是人的命，飲食決定你的健康，飲食決定生命。
為什麼作為中醫的翁維健教授要來強調飲食呢？翁教授說
中醫營養保健的目的，絕不僅僅是單純的有病治病，無病預防。更深層次地講，就是利用天然飲食，將人體保 持在最佳狀態中。食物性能的補與瀉兩大特性，最能體現中醫營養學的主旨。
中醫營養學在生活當中的意義，與藥物大致相同，它並非含有藥物的食物，而是有關天然食物含有藥物般的作用，對人體是絕對無害的。
2
保持健康一個字：雜！
翁維健教授，每天吃30種食物很簡單
現在就有一種說法，要求每天最少要吃30種以上的食物，像饅頭，包子，麵條，這不算，這都是面做的，得是30個種類。翁維健教授來告訴大家一日三餐怎麼把這30種食物吃進去。
翁維健食物
早餐
牛奶、1個煮雞蛋、100克饅頭、3個蒸熟紅棗、3瓣核桃仁、10粒花生。
午餐
乾飯、炒油菜、西芹百合、白菜豆腐香菇山藥湯。
這麼看來食物也不夠30種呀？翁維健教授是如何做到的呢？
原來，翁維健教授有一門絕學，蔬菜雜燴「炒六丁」。這就是他吃滿30種食物的秘訣之一了！翁維健教授說：
照我這種做法，只要您願意搭配，完全還有炒八丁，炒十丁……
另外，翁維健教授再告訴大家吃滿30種食物的第二個秘訣：八寶粥！
我認為「八寶粥」男婦老少均可食用，無病可健體強身，病後、產後、術後可促進康復。
3養生康復飲食規律：4:3:3
「雜」這個飲食特點，幾乎得到所有的營養學家的公認。翁維健教授自身就是這麼做的，也提供了新的飲食原則。翁維健教授說：
健康的飲食習慣應該是葷素搭配，以素為主。大家只需記住「4、3、3」三字原則，即：
每日吃谷、豆、薯、芋等糧食約佔四成；
蔬菜水果約佔三成；
肉、蛋、奶、水產品和油脂等類食物約佔三成。
另外，還要飲水約1800毫升。
長壽不是追究極致，用最簡單的辦法獲得屬於最大的健康，不鑽牛角尖，直接把長壽輕鬆吃出來！
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