跟我識中藥 | 清肺止咳枇杷葉

健康 05-09

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枇杷葉為薔薇科植物枇杷的葉子。又名巴葉、蘆桔葉(《中藥材手冊》)。原植物枇杷又名盧橘(廣東)，有清肺止咳，和胃利尿，止渴的功效。中國大部分地區均有栽培，主要分布於中南及陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、台灣、四川、貴州、雲南等地。全年均可採收，晒乾，刷去毛，切絲生用或蜜炙用。

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我們來看看古代各醫家是怎麼看待枇杷葉的：

「枇杷葉，治肺胃之病，大都取其下氣之功耳。氣下則火降痰順，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。」(《本草綱目》)

「枇杷葉，安胃氣，潤心肺，養肝腎之葯也。沈孔庭曰：主嘔噦反胃而吐食不止，安胃氣也；或氣逆痰滯而咳嗽靡寧，潤肺氣也；或虛火煩灼而舌干口燥，養腎氣也；或瘟疫暑而熱渴不解，涼心氣也。」(《本草匯言》)

「枇杷葉，凡風溫、溫熱、暑、燥諸邪在肺者，皆可用以保柔金而肅治節；香而不燥，凡濕溫、疫癘、穢毒之邪在胃者，皆可用以澄濁氣而廓中州。」(《重慶堂隨筆》)

【枇杷葉的臨床應用】

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1.治療肺熱咳嗽，氣逆喘急。

枇杷葉味苦能降，性寒能清，具有清降肺氣之功。可單用制膏服用，或與黃芩、桑白皮、梔子等同用，如枇杷清肺飲(《醫宗金鑒》)；治燥熱咳喘，咯痰不爽，口乾舌紅者，宜與宣燥潤肺之品桑葉、麥冬、阿膠等同，如清燥救肺湯(《醫門法律》)。

2.治療胃熱嘔吐，噦逆。

枇杷葉能清胃熱，降胃氣而止嘔吐、呃逆，常配陳皮、竹茹等同用。

【用法用量】煎服，5～10g，止咳宜炙用，止嘔宜生用。

枇杷葉不僅藥用還可食用，下面小編簡短地給大家介紹幾種：

1、枇杷葉粥

原料：枇杷葉15克(鮮品加倍)、大米100克、清水適量。

製法：先煎枇杷葉，去渣取汁，入米煮粥。

功效：本品清肺和胃，降氣化痰，枇杷葉潤肺養胃化痰，大米補中益氣。尤適宜氣陰兩虛而發熱的患者食用。

2、桑葉枇杷茶

原料：桑葉、野菊花、枇杷葉各10克。

製法：將桑葉、野菊花、枇杷葉三味製為粗末，代茶頻飲。

功效：本品桑葉、菊花清肝瀉火，祛風化痰解表。適合於肝陽上亢，肝火犯胃所致的頭重腳輕，口乾口苦以及血壓升高等癥狀。另外本品兼具解表功效，對風熱感冒之咽喉疼痛、發熱、咳嗽氣喘、咯吐黃痰等亦有效。

注意：此三味均是寒涼之品，飲茶後若出現脘腹、少腹冷痛，泄瀉，即刻停用，素體陽虛怕冷之人慎用。

3、枇杷藕

原料：鮮蓮藕400克、枇杷葉10克(鮮品加倍)。

製法：將蓮藕洗凈切片，枇杷葉洗後擺放在盤底，然後把切好的藕片擺放在上面。

功效：蓮藕健脾止瀉而能清心火。心為五臟六腑之大主，心火清，則全身火熱之勢退。本品先苦後甜，回味無窮，非常適合於夏季冰鎮後使用。

4、桑葉枇杷葉燉雞

原料：桑葉12g，枇杷葉15g，雞一隻，生薑3片，鹽適量。

製法：桑葉，枇杷葉稍浸泡，洗乾淨；雞宰洗乾淨，置沸水裡焯一下，再洗乾淨;將雞，桑葉，枇杷葉一起與生薑放進燉盅內，加入冷熱水六成滿，加蓋隔水燉3小時，進飲時放下適量的鹽，該量可供3到4人用。

功效：潤肺止咳、清潤滋養。

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