小小核桃 養生功效不可忽視

核桃是我們經常吃的堅果，它富含亞油酸、亞麻酸、優質蛋白質等多種營養成分，營養價值極高。核桃自古以來就被稱做「長壽果」、「萬歲子」，同腰果、榛子、杏仁一起被稱做「四大幹果」。

核桃自古就被人們當做「健康之寶」。在《神農本草經》中，就將核桃列為輕身益氣、延年益壽的上品。核桃營養豐富，有健腦補腎、潤肺養神、補中益氣、補血養肝的作用，可以說對五臟都有好處。

健腦益智：核桃中所含的蛋白質和磷脂對大腦而言是最好的營養物質，對腦神經可以起到保健的作用，具有顯著的健腦作用。在有些地方，核桃也被叫做「益智果」。

補腎補肝：中醫學認為，核桃仁性溫，入腎、肝、肺經，經常食用可以溫補陽氣、補養腎精、平補肝氣，具有延緩衰老、提神養氣的作用，十分適宜肝腎兩虛、體弱氣短的人群食用。

保護心臟：核桃中所含的不飽和脂肪酸是血管健康的「保護神」，常食核桃可以促進膽固醇的代謝，維持心腦血管的健康，預防高血壓、心臟病、動脈硬化等。

潤燥養肺：核桃味甘，具有潤燥、平喘的作用，可以潤肺養氣，止咳喘、化淤痰，對哮喘、慢性支氣管炎等呼吸系統疾病也有一定的緩解功效。

注意，每次食用核桃最好不要超過40克（四五枚核桃），因為核桃中油脂含量較高，過多食用容易上火。另外，核桃性溫熱，熱性體質的人群不能過多食用。

請您繼續閱讀更多來自 鳳凰新聞 的精彩文章:

※小小魚腥草，養生功效真不少
※連皇帝都不敢小覷養生小功法
※小小動作也可以養生哦 叩齒的功效太多了
※養生小動作，健康大功效
※「小葵養生必備」枸杞泡茶功效多
※百果養生 不同水果功效不同
※不同顏色的玉米養生功效不同
※葡萄酒養生功效不凡
※小小的這顆豆子養生功效很強大 不知道你就虧發了
※這種水果養生功效強 不吃太可惜了
※小芋頭大保健，秋冬養生滋補的佳品，功效不容錯過哦
※蘋果——你所不知道的養生功效
※重陽節習俗有養生功效
※可樂不為人知的養生功效 不止是垃圾飲料
※說說核桃的食療養生功效
※一杯檸檬水，養生大功效
※這六種養生野菜不為人知的養生功效！
※揭曉關於核桃的養生功效與食用宜忌
※薏苡仁的養生四大功效值得體驗