有了這種可以檢測牛奶是否變質智能蓋子之後...

圖片來源於：加州大學伯克利分校)

引言

你有沒有喝過變質牛奶的經歷？如何才能防止這樣的事情發生呢？加州大學伯克利分校以及台灣交通大學的研究人員，設計了一個低功耗的感測器能夠檢測牛奶的新鮮程度。團隊設計了感測器的電子組件，使用了3D列印技術，這將對行業產生巨大的影響。 加州大學伯克利分校領導的這項研究在微系統和納米工程雜誌上發表。

原理

3D列印技術設計的敏感電子組件，具有一個高分子結構，包含了中空的微管道和腔，同時也包含了注入孔，允許模具被液態金屬漿糊填充，凝固後成為組件。研究人員用這個方法設計了電子組件，包括電阻，電感以及電容。這些器件最終用來檢測牛奶新鮮度。

團隊將電容和電感結合在一起，形成一個諧振電路，可以放置在蓋子內部。用戶可以通過輕輕地敲擊包裝盒，讓一小部份液體聚集在電容空隙裡面，這樣就可以檢測電信號，對於細菌水平的增加作出反饋。

(圖片來源於：加州大學伯克利分校)

測試

團隊進行了測試，包裝盒在室溫（71.6°F / 22°C）環境下，36小時內每12小時監測一次。隨著時間推移，牛奶振動頻率峰值達4.3%，表明細菌水平顯著增加。在同樣時間段里，測試包裝盒被放置在冰箱裡面，頻率下降0.12%。

應用

雖 然這種感測器無法很快商用，但是團隊相信這種創建電子組件的新方法，有朝一日會對產業產生深遠影響。 「3D列印技術，可以最終讓電子電路足夠便宜，增加進包裝中，提供消費者食品安全，」團隊成員Liwei Lin說，「你可以想像這樣一個方案，當貨品仍然在商店貨架上面的時候，使用手機來檢查食品質量。」

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