小熊軟糖吃多了？小心放屁腹瀉

流言中提到的小熊軟糖中含有的Lycasin是一種甜味劑的商品名，它主要成分是麥芽糖醇（maltitol）。糖醇類作為甜味劑很贊，對牙齒友好，熱量很低，不過在大劑量吃的時候也會有點麻煩，那就是腹瀉和產氣（放屁）。

產生這種不適的原因是這些糖醇不容易被人消化吸收，不消化吸收，於是它們就都呆在腸子里。這樣一方面的結果是，腸道里的液體滲透壓升高了，大家都知道在半透膜的兩邊，水是會往高滲透壓的那邊跑的，於是腸道里就有了更多的水分，造成滲透性的腹瀉。另一方面，腸道里的細菌也會代謝這些糖醇產生氣體，於是就會放屁。

其他一些低聚糖也會存在類似的問題，不過這種情況通常是良性的，也只在大量吃時出現，不需要太擔心。總之就是別一次吃太多就好了。

這些不吸收的糖類根據種類不同，導致腹瀉和脹氣的程度有一些差別。使用蔗糖的糖果應該不存在這個問題，因為蔗糖很容易就被人體消化吸收了，不會大量留在腸子里。

事實上，還有根據這種原理製造的緩瀉藥，用的是乳果糖，它在小腸不被消化吸收，可以緩解便秘。

（作者：果殼網流言百科）

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