為什麼有些人心情不好就會暴飲暴食？

當我們情緒不好，或者說心情低落的時候，往往會想要吃東西。在這種情況下，滿足口腹之慾彷彿能對我們低落的情緒有一些慰藉。

也許有些朋友會在心情不好的時候極其想吃冰淇淋，蛋糕等甜點，也有人想要在抑鬱惆悵之時體會一把吃完麻辣燙或者一切辛辣食物後的暢快淋漓。不管你是哪一種，心情不好就像吃東西，相信會有一大半的朋友們已然中槍。

那麼為什麼心情不好就會暴飲暴食呢？

實際上，心情不好想吃東西屬於「情感性進食」。往往在我們感覺到緊張或壓力時，吃零食就是我們這些消極情緒的宣洩。

情感性進食對我們緩解情緒究竟有沒有幫助？

研究發現,壓力會導致人體皮質醇水平升高,進而刺激了對零食的慾望.零食入口的快感僅能維持1分鐘,而其中的熱量轉化到腰臀部後,則需要長得多的時間來減肥.多達50%的超重者,喜歡用食物緩解生氣、壓力和失望等情緒。

芬蘭的一項研究顯示,女性工作壓力大會造成其情緒化進食,結果導致肥胖,危害身體健康.芬蘭職業健康研究所和奧盧大學的研究人員對230名女性進行了為期一年的跟蹤研究,這些女性都在芬蘭南部城市埃斯波工作.結果發現,在工作中感到壓力大和身心疲憊的女性更容易情緒化進食,從而養成不良的飲食習慣,導致肥胖,危害健康。

基本上,從食物中尋求慰藉而獲得的效果都是暫時的,不具備持久性.這種把食物當成一種安慰或者獎賞,用食物帶來的滿足感緩解精神壓力的方式,會導致長久的不良後果,包括精神上的負罪感和羞愧感與肉體上的肥胖和營養不良.曾有專家表示,75%的暴飲暴食都是因為情緒而導致的.情緒化進食並不能解決人們實際生活中的問題和情緒,反而會加劇人們情緒的不穩定性。

如何避免情感性進食？

1、分清生理和心理飢餓

在暴飲暴食前，問問自己到底是身體餓了還是心理餓了。生理飢餓感是逐步形成的，往往有胃痛或「咕咕」作響、胃中空虛、頭痛、疲勞、體力不支等表現；而心理飢餓感是突然來臨的。

2、把心思從吃上暫時移開

想吃東西時，嘗試讓注意力分散10分鐘。不妨列一份既能讓雙手保持忙碌，自己又感興趣的活動清單，貼在冰箱門上。研究發現，織毛衣、十字綉等編織活動能讓人把注意力從吃上轉移走。此外還包括讀書、繪畫、下棋、健身、化妝或修指甲、散步或騎自行車以及在廚房之外的房間給親友打電話等。

3、經常小口喝水

其實很多人都把口渴和飢餓給弄混了，其實這是兩個不同的說法。所以暴飲暴食前要排除是否脫水。可以在身邊放杯水，不時喝上幾小口，就能產生飽腹感。喝紅茶也有幫助。國外一項研究表明，喝紅茶能降低皮質醇（引發壓力感的激素）水平，進而降低對食物的渴求。

4、準備點低糖食物

即食燕麥粥、速溶番茄湯、全麥餅乾、烤紅薯等食物的能量和碳水化合物含量相對較低，卻能提供與麵包、餅乾相似的心理滿足感，能滿足對情緒化飲食的迫切需要。

5、想想不健康的食品成分

餅乾含有色素和香精，腌制類的火腿腸含有亞硝酸鹽，烤肉含有致癌物…想到這些成分，你還有食慾嗎？新鮮的低糖果蔬才是最好的零食。

6、讓心情平靜下來

一般平復心情最好的方法還是要學會自己靜心，這樣才最有效。

可以試試放鬆訓練、寫日記、冥想、深呼吸、瑜伽等方法。如果這些方法效果不佳，就要警惕是否存在抑鬱、焦慮等問題，需要尋求心理醫生的幫助。

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