黑布林的營養價值介紹 女人吃了效果居然這麼好！

黑布林英文名：(black plum)又叫黑布侖或黑李子，屬於李子的一種.。果徑約4厘米，但顏色稍深，呈黑紫色，口感厚實甘甜，皮微酸，來自美國，紐西蘭等地引進的。

經常在飯後少量地吃一些黑布林，可以治癒頭皮瘙癢、脫髮、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特點，含有大量的游離氨基酸，蛋白質、纖維素等。中國的中醫認為它能「清肝除熱，活血生精。

黑布林的營養成分

黑李子被列為「五果」之首，據說，黑李子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養成分。醫學界認為，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用，能治好些疾病。

經常在飯後少量地吃一些黑李子，可以治癒頭皮瘙癢、脫髮、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特點，含有大量的游離氨基酸，蛋白質、纖維素等。中國的中醫認為它能「清肝除熱，活血生精」。

黑布林的營養價值

1：黑布林中含有多種氨基酸，如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。

2：黑布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。

3：黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。

4：含有的花青素是一種強有力的抗氧化劑，能促進人體生產膠原質，而膠原質能幫助保持皮膚的彈性，花青素還能提高你的短期記憶能力、平衡能力等。

5：黑布林的果實含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營養成分。具有很高的營養價值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養肝，解郁毒，清濕熱的作用。

黑布林的作用與功效

1、黑布林是胃酸缺乏、肚腹飽脹、便秘者的最佳助手。

2、黑布林可清肝利水，治療肝硬化腹水。

3、黑布林能祛痰、止咳、利水、降壓，並能加快腸道蠕動，達到通便作用。

4、在《本草綱目》中有「(李花)苦、香、無毒。令人面澤，去粉滓黑黯。」的記載。黑布林花的養容之功更是奇特，是現代美容不可多得的天然精華，對汗斑、臉黑斑有較好的養顏效果。

5、黑布林宜與冰糖燉食，可以潤喉開音。發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

6、黑布林性平、味甘、酸;入肝、腎經。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;主治陰虛內熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病症。

黑布林果醬有效祛除女性黑斑

作為「五果之首」的黑布林又叫黑布倫或者黑李子，一開始是從美國、紐西蘭等地引進的「舶來品」，黑紫色的黑布林咬上一口，甘甜中帶點酸味，口感上佳。中醫認為黑布林能夠「清肝除熱，活血生精」。

其實，它與桃子、葡萄、西瓜等水果最大的不同在於:由於黑布林含有大量的氨基酸、蛋白質和纖維素，可以治癒頭皮瘙癢、脫髮、多屑等毛病。

黑布林的食療方法

1.黑布林大米粥

配料

黑布林6枚，大米3O克，適量清水。

做法

將黑布林和白米加適量的水煲粥，分2次，一日服完。

功效

養肝瀉火，破瘀利水，適用於肝硬化腹水。

2.美容法

黑布林核2枚，雞蛋一枚。

將黑布林核去皮研末，加人蛋清調勻。每晚睡前敷臉，次晨，用清水洗臉，搽抹少許面霜，注意避風，以確保效果。

養顏祛斑，可治女士面部黑斑。

3.黑布林酒

黑布林干400克，蜂蜜100毫升，白酒1800毫升。

將黑布林乾和蜂蜜泡入酒中，浸泡時間為2～3個月，過濾備用。每次服10毫升，一日2次。

4.黑布林水果布丁

用料

黑布林脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。

將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然後將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地攪拌均勻將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼後送進冰箱食用時不用將碗中物倒出，直接取用。

5.黑布林果汁

材料

黑布林2個(260g)檸檬小半個、蜂蜜1小匙、冷開水250mL、冰塊適量。

做法步驟

1. 將黑布林表皮用少許食用鹽搓擦，用大量流動清水沖洗乾淨後去核切塊;檸檬切片用檸檬夾jy取汁備用;2. 將黑布林塊投入果汁攪拌機中，加入冷開水、冰塊及蜂蜜，攪打25秒鐘取出，濾渣後調入檸檬汁即可飲用。

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