你知道嗎？火龍果全身都是寶！

火龍果渾身都是寶，大家都吃過吧，這是一種產自雲南當地一種水果，因為類似火龍吐出的火焰而得名，火龍果平時吃味道甜甜的，常吃火龍果可以治療便秘，增加腸胃的動力，讓食物更好的經過腸胃消化。在炎熱的夏天，一個小小的火龍果既能幫助我們美白肌膚防止黑斑，又能減肥防止便秘。在炎炎的夏日，火龍果是我們女性水果的最佳選擇，它不但是一種低能量水果，而且還具有7大營養價值。

火龍果中花青素含量較高花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。是一種強力的抗氧化劑，強於胡蘿蔔素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。它能夠保護人體免受有害物質自由基的損傷，有助於預防多種與自由基有關的疾病。

火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

火龍果是一種低能量、高纖維的水果水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

火龍果中含鐵元素量比一般水果要高鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。

火龍果中的花青素能夠增強血管彈性很多人在吃火龍果的時候都喜歡剃掉果皮，其實是非常可惜的。因為火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質花青素。花青素能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁；降低血壓;增進皮膚的光滑度，美顏肌膚；抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性，預防關節炎；可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，改善視力；還具有抗輻射的作用等。花青素從許多方面維護人體的健康，為我們帶來多種益處。所以，我們在吃火龍果的時候，盡量不要丟棄內層的粉紅色果皮。火龍果渾身都是寶，營養美容又保健，因花青素對溫度敏感，應生食為佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成細條涼拌，榨汁食用,直接泡水喝也是不錯的選擇。

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