哪些食物降火 十種食物降火效果最佳

夏季來臨，一夜之間突然喉嚨痛，說不話，甚至是臉上冒出很多痘痘。這種情況說明你該降火了。生活中有很多的降火食物，那麼你知道哪些食物降火嗎？一起去了解一下吧。

降火食物

1.蛤蜊

蛤蜊具有高蛋白、低脂肪的特點，有助於抑制膽固醇在肝臟合成、加速膽固醇排泄。夏季的蛤蜊肥厚，吃起來口感更好。

2.西紅柿

西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝「去火」。

3.蓮藕

如果你上火了，想要去火，用生藕就可以了。像一些年輕女孩，一個是長青春痘，一個是油性皮膚，滿臉冒油，除了用適合的化妝品以外，在飲食上推薦吃點生藕，用鮮藕榨的汁就特別好喝。此外，生藕還有清熱止渴、涼血止血的作用。

4.木耳

木耳亦有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳含有一種膠質可以吸附灰塵雜物，幫助排除廢物，排毒清胃。

5.紫薯

紫薯又名黑薯。它的營養價值廣泛在此就不詳解。紫薯富含的纖維素能促腸胃蠕動，排毒，清腐敗，在夏季吃些紫薯有助於排除毒素，清理腸胃。

6.蘆薈

蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰癧、疥癬、胸膈煩熱等。

7.芥藍

芥藍屬甘藍類蔬菜，大多產於我國南方在廣東、廣西、福建等南方地區是一種很受歡迎的家常菜。吃起來爽而不硬、脆而不韌，蘇東坡還曾寫詩讚美它：「芥藍如菌蕈，脆美牙頰響」。從中醫角度來講，芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風的效果，很適宜夏天食用。

8.草莓

新鮮多汁的草莓，酸甜可口，有「降火」、「去火」，能清暑、解熱、除煩。

9.陳醋

適量的和稀釋後的陳醋，可以促進新陳代謝，生津開胃，增加食慾，此外還能殺菌敗火。

10.鯉魚

吃鯉魚也能降火。夏季溫熱潮濕，煮些鯉魚湯，有助於祛濕開胃、利水消腫，也易被消化吸收。酸菜魚湯有助於增加食慾。此外還有青魚、鯽魚等

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