2000年前的黃油還能不能次

知識 06-18

事情是這樣的。有個叫傑克·康韋（Jack Conway）的人，他住在愛爾蘭的馬赫拉市。上周五他在家附近的 Drakerath 沼澤工作的時候，突然挖到了一塊從 2000 年前流傳下來的 1 公斤重黃油。

2000年前的黃油還能不能次

呃，其實傑克大叔挖到它的時候，它就是一塊飄著黃油香的大黑坨坨了。至於為什麼會知道它有 2000 年歷史呢？因為傑克大叔在挖到這個坨坨後，憑著「它一定是個寶貝」的直覺，二話不說就把這個坨坨交給了國家。然後愛爾蘭古物博物館就接收了它，並給它做了碳元素鑒定。

黃油在中世紀早期的愛爾蘭是一種奢侈品。博物館說，這塊看起來很寶貴的黃油很可能是收繳得來的租金或是稅收。

不過博物館說，它也有可能是故意被人埋在地下當做祭祀用的祭品的。

博物館助理管理員安迪·哈爾平（Andy Halpin ）接收《愛爾蘭時報》採訪時說：「這片沼澤當時是無人問津的神秘地帶。它位於三個國度的交界處，政治上來講是無人區。」

據他說，那個地區的環境特點是低溫、低氧、高酸性，而這種環境意外地對保存黃油非常地好。所以，博物館的專家推測下來，這個黃油依然可以食用哦。

《愛爾蘭時報》去了現場的記者說，過了這麼久，它聞起來還有一股很濃的乳酪味呢，不過，它看起來比市面上的新鮮黃油更易碎。

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不過，哈爾平說，雖然理論上它還能吃，但還是不建議食用。

食品安全問題先不說，那麼大塊 2000 年前的黃油直接就拿來吃實在也太浪費了點。

最後呢，他們把這塊黃油送到了愛爾蘭國家博物館，請專門的養護部門繼續去研究和分析它了。

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網友問還能吃么？博物館回答不建議食用

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（ishejian）

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