寶寶輔食-雙米銀耳羹

原料：大米30克；小米30克；銀耳10克；

營養：銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

雙米銀耳羹做法和步驟

雙米銀耳羹做法和步驟

1

準備材料。

2

大米、小米洗凈，清水浸泡半小時，大火燒開轉小火煮20分鐘。

3

銀耳泡發後洗凈瀝水撕成小朵。

4

將銀耳倒入鍋中，煮至米粒開花。

5

小貼士：銀耳中的雜質一般很難挑出，可以事先放入溫水中浸泡半小時，剔去黃色的蒂，洗凈後再涼水浸泡，待其回軟且變得脆硬而有韌性時即可。

雙米銀耳羹飲食特點

銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

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