你不是餓，你只是想用食物填滿寂寞
你是減肥黨么？你自己或者你身邊一定有些人，總是想減肥，但卻總是覺得餓，所以總是吃得停不下來。最近有研究證明，這些人也許是弄錯了。
最近一項新的研究提出了這樣一種可能的解釋——孤獨會讓飢餓感更強烈，飢餓感迫使人們增加食物的攝入量，那麼人們因肥胖而產生健康問題的可能性也增大了。而肥胖則會增加人們罹患癌症、心臟病、糖尿病和中風的概率。
特拉華大學心理與腦科學學院Lisa Jaremka教授和她的同事們就「孤獨和飢餓感之間的關係」做了一個實驗研究。實驗要求42位女性（平均年齡53）在來實驗室之前的12個小時內不吃任何東西。早上在她們到達後，Lisa給她們每個人930卡的食物，包括雞蛋、香腸、餅乾和肉汁。在她們吃東西前和之後的七個小時內多次測量她們的飢餓程度。
這些被試此前在另一項研究測試過她們的孤獨感。實驗還在飯前、飯後2小時和飯後7小時測量了她們血液中的ghrelin水平（一種促進食慾的激素）。 結果顯示，在標準體重的女性中，那些孤獨感指數更高的女性的ghrelin（一種促進食慾的激素）水平更高，她們的飢餓感也更強烈。我們也許會覺得孤獨時人會比較低落因而會缺乏食慾，而實際情況是，越孤獨的人，越容易覺得餓，而且越容易想吃東西。
這一結果和她們的另一個研究結果不謀而合——女性的人際壓力越大，她們的ghrelin水平（促進食慾的激素）更高、leptin水平（抑制食慾激素）更低。也就是說，人際壓力越大，女性越容易想吃東西。
孤獨感為什麼會和飢餓感聯繫起來呢？
Jaremka和她的團隊猜測這可能是進化的遺留反應。社會聯繫在人類發展早期是至關重要的，飢餓產生進食行為，進食行為強化社會聯繫。研究者解釋道：「吃，在人類進化中是一項高參與的社會活動，直到現在我們大多數時候都是和他人一起吃飯。」另一項研究顯示吃一些可口的事物能拉近關係。所以當我們覺得孤獨，本能讓我們去尋求食物，本質上是想通過食物尋求社會聯繫。
因此，當人們感到被孤立的時候就身體就會產生更強的飢餓感，迫使人去找食物。一方面吃東西本身會提升人的愉悅感，讓孤獨感降低。另一方面，吃東西增加了社交機會，你需要走進餐廳點菜和服務員交流，或者你需要去買菜和售菜商販交流；或者到了飯點就會有很自然的理由與其他人展開對話，一起約飯；或者吃飯的時間是你和他人交談最多的時候。當你的身體在表達飢餓的時候，你心裡渴望的是有人來陪你。
不過，這種機制在肥胖女性中卻不起作用，還未找到具體原因。另外，本著嚴謹的學術精神，必須指出這一實驗還存在一些方法上的漏洞：
1. 孤獨感的測量是否準確？
2. 沒有男性被試
這可能對研究結果的普適性和準確性產生一定的影響，需要今後的研究來進一步驗證。
Tips:
對於那些想要控制進食，但總是覺得餓的朋友來說，比起殘酷斷食然後忍不住暴食的惡性循環，也許你可以試試走出房間，交些朋友。也許不知不覺間，你的食慾就會發生改變哦！
References：Jaremka, L., Fagundes, C., Peng, J.,Belury, M., Andridge, R., Malarkey, W., & Kiecolt-Glaser, J. (2015).Loneliness predicts postprandial ghrelin and hunger in women Hormones andBehavior, 70, 57-63 DOI: 10.1016/j.yhbeh.2015.01.011
責編：綿羊仔
轉載自：knowyourself（微信號：knowyourself2015）
延展閱讀>>>1分鐘心理學：終於知道我為什麼會不停地吃吃吃了
※如果你懷孕後睡眠不好，看是不是也誤食了這些食物
※食物不好吃，是因為它們自己不夠努力
※若你不想自己每次看到食物就餓，這些食物也許是減肥的好方法
※它是失眠者最好的食物，不信你看
※你絕對想不到這些食物會讓你口臭
※准媽媽要想順產,這些食物少不得
※別以為你已經夠重口味了！那是你還沒見過這些食物！
※讓你睡不著的元兇是它們！避開這5類食物就能睡個好覺
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※要想胃好不疼痛 這幾樣食物還是別吃為好
※你絕對想不到這四種食物會讓你口臭！
※最好的抗癌食物就在「飯」里，只是你自己不知道
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※吃完會放屁的食物，你絕對想不到！不是豆子紅薯