5角錢饅頭，這樣做一下，變身天然良藥！特適合老人

不得不承認，到了我們現在這個年紀的人，會發現，在日常生活中佔據著主要位置的其實還是那些製作簡單卻又美味可口的普通食物。

小小的饅頭不僅承載著無數人的記憶，買回家後，通過一種簡單的過程，就能具備不一樣的功效！除了可以幫助人們消除飢餓感之外，對於身體也有著不少的好處，讓我們一起來一探究竟。

饅頭有營養？對！1製作材料最天然

饅頭主要是由白麵粉製作而成，在製作的過程中還加入了酵母。

有一種說法：每公斤的酵母中所含的蛋白質相當於五公斤大米、兩公斤大豆或者三公斤豬肉。由此可見饅頭雖然看起來不起眼，但的確是一種營養價值非常豐富的食物。

吃饅頭平安。

2腸胃消化最方便

發製得好的饅頭經過蒸熟後都會變得非常鬆軟，即使是腸胃功能比較薄弱的朋友也可以放心的食用。小孩、老人特別合適。

烤一下：普通饅頭成「天然葯」

抑制胃反酸！

小孩腹瀉、腹脹，吃饅頭也安全！

我們常聽到的奧美拉唑、雷貝拉唑、西咪替丁、雷尼替丁都是緩解胃酸的藥物，這類藥物與饅頭緩解癥狀的方式類似，只是說通過提純，藥物的保護作用更加持久，但機理是相似的。

烤糊的饅頭片，在醫學上又稱為「碳末」，是中藥的一種，可以吸附細菌及毒素，使其排出體外，起到收斂和清潔腸道的作用。腹瀉期間，可在每頓餐前吃上一小片。

在中醫說來，焦麥芽具有健脾和胃、舒肝化滯之功，用於治療食積不消、脘腹脹滿、食欲不振、嘔吐泄瀉等症。兒童腹瀉也不用怕（適量吃）。

烤饅頭

附加作用1：喝酒前吃饅頭，護肝

家裡一定有個跑生活的人，如果應酬怕傷肝，喝酒前吃個饅頭！

酒精會對肝臟造成傷害幾乎是人盡皆知，如果平時有吃饅頭的習慣或者在喝酒前吃上幾個饅頭那麼就能起到保護肝臟的作用。

經過發酵後的酵母中會產生一種很強的抗氧化物質，這種物質可以進入肝臟之中對其進行保護，同時也能夠起到解毒的作用。

附加作用2：飽腹、美味、減肥！

白白胖胖的饅頭看起來很長肉的樣子，其實他的熱量只有米飯的70%！最重要的是飽腹感也很強，即使再餓幾個饅頭吃下肚也會大有好轉。

節食畢竟不是一個好的習慣，不吃飯人不僅會沒有精神，而且還會影響到正常的工作和生活。

選饅頭：別選有斑點的、太灰太黃的

1.但凡饅頭的表面出現了任何的除白色以外的斑點，其質量都不會太好。

2.饅頭分為酵母、鹼、老面發制。選饅頭的時候要看成色，不能發灰也不能發黃，最好是淡淡的黃色。

太黃的饅頭通常鹼放得過多，表面會出現一層白霜，這種饅頭吃起來口乾不好，對胃也不好。

現在吃饅頭的人很少啦！買回來烤一下，饅頭性質就提升了，有這方面困擾的都可以嘗試一下，會覺得胃部立刻舒服很多，小竅門，中醫智慧，也是您的智慧！

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