千萬不能只貪便宜！爛水果削掉腐爛部分後能吃嗎？
平時你會在哪裡買水果？
菜場、水果攤、還是超市？
可不管在哪兒買的，
有一個重要的前提，
必須要吃的放心、安全才行！
下面這則新聞的事兒你肯定經歷過，
以後在買水果的時候可要當心噢！
眼下正是各類新鮮水果輪番來襲的季節，很多超市都推出了特價水果，超低的價格讓不少市民心動購買。
5月30日，哈爾濱的徐女士反映，她清洗從超市買的特價草莓時發現，外層是好的，但裡面都爛了。「超市韓國草莓促銷，買大盒送小盒，我挑了半天，兩盒中能被看見的都挺好，但下面看不見的，不是發白髮軟，就是直接破皮淌湯了。」
那麼，這些特價水果背後是否藏著什麼貓膩？近日，記者走訪多家超市，探探特價水果的底細。
特價出售爛水果很普遍
長斑發黑照樣賣
5月30日，記者來到一家大型超市，臨近傍晚打烊，水果區的工作人員大聲叫賣特價水果，水果台上放著長黑斑的芒果。另一個操作台上，工作人員正往盒子里分揀草莓，旁邊放著一袋袋已經分裝好的蘋果和香蕉，有的能看出傷痕，有的上面有黑斑。
「特價兩塊五一斤。」售貨員叫賣道。當記者表示蘋果有的壞了時，一位正在翻看的老大爺表示，回家把壞的部分切掉一樣吃。在散裝區，記者看到一樣的新鮮蘋果3.98元/斤。
記者又來到一個街邊水果超市看到，門口擺著三籃水果，分別是長黑斑的蘋果，發黑的梨和乾癟的橙子，三種水果上面的牌子寫著「處理 0.98元/斤」，路過的行人偶爾會「心動」挑一挑。
超市員工「授課」：
變質水果切開賣 銷量更好
5月31日，記者來到某大型超市，在火龍果區擺放著切開的和完整的兩種。一位工作人員正在給一位銷售人員「授課」，他手裡拿著一個表皮發黃的火龍果說，「這種發黃的一看就老了，消費者不會買這種，但把它切開把果肉露出來，再用保鮮膜包上賣，也不直接說是特價，反倒賣得好。」記者跟著工作人員的「指示」看到，被切開的火龍果，原本應該白色的果肉，有些已經變深。
專家提醒，消費者不要貪圖「省事」，最好少購買水果拼盤。如果購買已被切開的水果，最好買剛剛切開的，並儘快吃完。
超市能賣爛水果嗎？
食葯監：腐敗發霉水果不能賣
記者從食葯監局獲悉，根據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令第20號）第二十五條第四項規定，銷售者禁止銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食用農產品。
爛水果削掉腐爛部分後能吃嗎？
專家：桃子、橙子、荔枝等爛一點就不能吃了
中國家庭膳食調理協會會長馮權表示，部分水果可以挖掉腐敗部位繼續吃，部分水果爛一點就不能吃了，但是所有水果一旦爛到果核就堅決不能食用了。
1、蘋果、梨等水果，如果果皮腐爛可以挖掉腐敗部分繼續食用。
2、但是，桃子、橙子、橘子等水果是從果核開始腐爛輻射到果肉和果皮的，這類水果如果表面都能看到有腐敗跡象，就堅決不能食用了。
3、像李子、荔枝等，它們都屬於核果類水果，也是不能切掉爛的部位繼續食用的。
吃爛水果有什麼危害？
專家：可致神經系統和肝臟中毒
專家表示，爛水果會產生亞硝酸鹽，會導致大腸桿菌菌群失調，讓人腹脹、腹瀉。而且有些水果一旦霉變就會產生毒素，從而導致神經系統和肝臟中毒，「橘子、橙子等水果，一旦腐敗變質就會產生青黴，就算把腐敗部位扔掉，細菌還是會殘留在水果內，只是肉眼看不到，食用後會導致肝中毒。」
這8種水果晚上不宜吃！
再喜歡也要戒口！
1.榴槤
榴槤所含成分中，有2/3是糖。對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說，吃榴槤仍需謹慎，最好能減飯量再吃榴槤，以免攝入熱量超標，加重原有疾病。
2.智利車厘子
糖分多，富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素，含鐵量在水果中名列前茅，是補鐵、益腦良品，糖尿病患者不宜貪嘴。
3.美國提子
皮和提子籽內含有抗氧化物質，對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高，十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量，糖尿病患者不宜多吃。
4.釋迦
每100克釋迦可含總糖15.3%~18.3%，維生素C為265mg。由於釋迦口感偏甜，含糖量較高。糖尿病患者應慎食。
5.牛油果
從保健功能來看，牛油果有健胃清腸的作用，並具有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。適合嬰幼兒和老人食用，建議一天吃一個即可。但由於牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
6.芒果
生糖指數高，糖尿病患者不宜多吃。又屬於致敏食物，過敏體質的人僅僅接觸果皮，也有可能過敏，因此過敏體質者要慎食。芒果用鹽水浸漬後食用，並不能減少過敏發生機會，只能改善口感。
7.火龍果
火龍果由於含有的天然葡萄糖容易吸收，糖尿病人一餐不宜多吃。有腸胃功能紊亂、容易腹瀉的人，也應少吃。
8.山竹
富含羥基檸檬酸、山酮素等成分，羥基檸檬酸對抑制脂肪合成、抑制食慾和降低體重有良好功效。但過量攝入，其中所含的氧雜蒽酮有增加酸中毒的可能性。一般一次吃四五個山竹即可。
並非所有水果都不適宜晚上吃，還有一些水果十分適合晚上食用。
晚上能吃的水果
1.菠蘿
菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能幫助消化蛋白質，補充人體內消化酶的不足，增強消化功能。李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。
2.木瓜
木瓜中的木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質，飯後吃少量的木瓜，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有一定的功效。
3.獼猴桃、橘子、山楂等
他們富含大量有機酸，能增加消化酶活性，促進脂肪分解，幫助消化。
4.桂圓
如果睡眠不好，可以吃幾顆桂圓，它有安神助眠的作用，能讓你睡得更香
PS：文末可留言評論 ^_^
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