這些菜含有十多種添加劑，涮火鍋時不要吃

    涮火鍋的人越來越多，各種丸子必不可少。但是一顆丸含有十餘種添加劑乃們知道嗎？危害高血壓、心臟病、腎臟病等患者。小心貪鮮丟了健康。 (來自:吃貨君帶你飛)

    凍丸藏貓膩 "仿肉"丸子成本低，「要真用上牛肉、蟹肉，那廠家會虧死去。」 (來自:吃貨君帶你飛)

    若要再加上廠家人工、設備、場地等成本，再加上超市的利潤，農貿市場那二三十元一斤的牛肉丸又能含多少牛肉呢？記者走訪發現，超市裡29元一斤的凍丸，在菜市場不到20元。 (來自:吃貨君帶你飛)

    一顆丸子里有十多種添加成分，用新鮮豬肉、牛肉或魚肉做出來的丸子，因為沒有放任何添加成分，製作煮熟後冷凍，保質期最長不過一個月，煮起來鮮味比較淡。    但凍丸都會添加各種料，包括增稠劑、香精香料等，牛肉丸有牛肉的味，蝦丸有蝦的味，聞著包裝都是香的，煮了之後更是香。 (來自:吃貨君帶你飛)

「添加劑丸子」不宜多吃 危害健康    出於提高產品口感的考慮，凍丸在生產製作過程中會增加各種添加劑，以增加丸子的彈性和味感。記者在超市裡看到一款仿蟹肉棒，其配料表上的成分有25種，除了魚糜、水、凍蛋白、澱粉之外，其添加劑就有醋酸酯澱粉、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、辣椒紅等多種，而復方增稠劑又包括卡拉膠、結冷膠、碳酸鈉等。    各種添加成分的營養價值並不高，而各種含鈉元素的添加劑對於高血壓、心臟病、腎臟病患者的危害不言而喻，因此各種凍丸不宜多吃。    友情提示:要吃請選擇正規大品牌!為了您和家人的健康盡量少吃! (來自:吃貨君帶你飛)

    最美味、最健康的食物一定出自自家廚房,如果想吃就自己做,下面跟大家講一下經驗。    ①準備新鮮無刺魚肉200克,將魚剁成魚泥,加香油、料酒、鹽及少量澱粉充分攪拌;    ②再加水、雞蛋清繼續攪拌(持續往一個方向攪拌),攪拌至肉泥帶點彈性時加蔥、姜;    ③水開後調至小火,將魚丸煮熟。    魚丸入菜做湯都行,鮮美營養。    食品行業是道德行業，為了你和朋友們的家人安全，告訴給你的朋友，一起關注食品安全、生命安全！ (來自:吃貨君帶你飛)

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