粽子蘸白糖差點要了歌壇大腕的命，粽子健康新吃法

她曾經因為吃粽子不當

差點失去寶貴的生命

你還在懵懵懂懂的吃粽子嗎

小粽子，差點兒要了大歌星的命

鄭緒嵐是上世紀80年代中國歌壇的一個驚嘆號。她的《太陽島上》、《牧羊曲》……成了一代人時至今日都無法抹去的鮮明記憶。

在北京電視台一檔健康節目里，作為嘉賓的鄭緒嵐，講了一段讓大家十分意外的故事。

2003年非典期間，鄭緒嵐因為工作繁忙，餓了就隨手把冰箱里的粽子拿出來蘸著白糖吃了。沒想到幾個冰粽子卻將一場難以想像的磨難帶給了她。 「我腸胃一向很好的，突然就運轉不正常了。喝了朋友推薦的番瀉葉水，才喝了幾杯，結果肚子疼得翻天覆地。」去醫院檢查，醫生說鄭緒嵐患上了嚴重的腸胃疾病。醫生給她做了手術，切除了壞掉的腸子。

粽子是糯米做的，比較粘不易消化。消化功能差的人吃了容易肚腹悶脹，還會導致慢性胃病、胃潰瘍的人發病，還有因為粽子不易消化的特性，就更加不適合做夜宵了。

粽子+白糖PK粽子+蜂蜜

粽子的原料是糯米，它雖有益氣健脾的功效，但吃太多容易導致消化不良。下面看看蘸白糖和蘸蜂蜜的不同效果大PK：

1消化

蘸白糖：吃糖之後容易產氣，不能幫助消化。

蘸蜂蜜：蜂蜜裡面所含有轉化酶、澱粉酶等多種酶類成分能夠促進人體的消化和吸收。所以粽子蘸蜂蜜食用可以促進消化。

2血糖

蘸白糖：我們平時食用的白糖是雙糖，它必須經過胰島素參與分解成單糖才能夠吸收，所以食用白糖，容易引起血糖升高。

蘸蜂蜜：蜂蜜中含葡萄糖、果糖屬於單糖，不需要參與胰島素分解即可直接被身體吸收，所以食用蜂蜜，不會引起血糖升高。

3肥胖

蘸白糖：人吃了白糖要經過轉化為葡萄糖和果糖才能被人體吸收，在轉化過程中伴有脂肪的堆積，所以食用過多白糖容易引起肥胖。

蘸蜂蜜：蜂蜜中的B族維生素較多，能幫助脂肪代謝釋放出能量，所以，蜂蜜雖比白糖甜卻不會使人發胖。

4蛀牙

蘸白糖：口腔里有一些細菌可以利用蔗糖合成多糖，粘稠、液狀的多糖可以保護牙菌斑，牙菌斑里的細菌又可以使蔗糖發酵分解、產酸，使牙齒脫鈣、軟化，牙齒受到破壞後，容易發生齲齒，所以食用糖過多容易引起蛀牙，特別是小朋友。

蘸蜂蜜：蜂蜜具有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果，所以食用蜂蜜不會引起齲齒，也就是蛀牙。

5胃病

蘸白糖：白糖吃多了，容易產生過多胃酸，使胃受刺激而患胃炎，如果原本就有腸胃疾病的人，吃了過多白糖後，容易讓腸胃更加不舒服。

蘸蜂蜜：蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可以起到保護胃粘膜的作用，還可使胃酸分泌正常，使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值升高。所以食用蜂蜜可以輔助治療胃部疾病。

《神農本草經》把蜂蜜列為有益於人的上品，而在古希臘，蜂蜜被認為是「天賜的禮物」，印度的《吠陀經》則說蜂蜜可益壽延年。我國南朝梁時名醫陶弘景指出：「道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂能長生。」

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