孩子要吃這樣的粽子也能健脾胃促消化

一年一度的端午節又到啦~祝大家端午節快樂哦~最近不少朋友在包粽子，有些人問我之前發過的小米蜜棗粽子鏈接，去年的信息太久遠了不好找，今天翻出來再共享下~

粽子雖好，但要注意：

1）涼粽子好吃，但是澱粉冷涼後反生不好消化，千萬不要給寶貝吃涼粽子哦！

2）粽子相對而言密度很大，一個粽子的糯米用來燜米飯的話，體積可能是包粽子的2~3倍。粽子糯糯的吃下去胃卻並沒有響應的滿足感，所以容易不知不覺吃太多，導致消化不良，尤其是小寶貝。

所以寶貝吃粽子一定要控制好量哦，建議搭配其他主食一起吃，比如饅頭、米飯、紫薯、山藥、各種粥等，最後再稍微吃幾口粽子。不要一開始就大吃特吃粽子哈！

3）市售的很多粽子都加入了豬油，有些是葷粽子，有些蜜棗、豆沙粽子也放了葷油，加入很多脂肪的粽子更難以消化，所以盡量自己包些簡單、清爽的粽子給寶貝吃。吃市售粽子的話，更要控制好量~

4）端午節大家喜歡的綠豆糕，同樣是高糖高脂肪的零食，對寶貝而言，也要多加控制哦~因為節日期間，聚餐比較多，動物性食物和脂肪攝入都會比平時有增加，這種高能量的零食就更要小心了~

最後祝大家~健健康康過端午~~

一年一度的端午佳節來臨，粽子是少不了的美食。傳統的粽子多是糯米製作，今天推薦一款用大小黃米製作的粽子，營養豐富，能量釋放比較緩慢，能減緩血糖的波動速度，還有健脾益胃、促進消化的作用，而且口感很好哦~

材料：

粽葉、小米、大黃米、蜜棗

2）大黃米和小米提前放冰箱里浸泡一晚，加入紅棗。

3）粽葉折成杯狀，加入雙黃米和蜜棗，剩下的粽葉覆蓋杯口，包成粽子，用棉線繩繫緊。

4）包好的粽子放入鍋內，煮熟即可趁熱食用。

烹調技巧：

1）大黃米口感粘稠，小米口感較硬，可以按照1:1的比例調配。如果喜歡粘稠的口感可以多放些大黃米，大黃米比較黏，比例越高消化吸收越快，血糖上升的速度也越快。

2）粽子需趁熱食用，冷涼後澱粉反生，口感變硬，而且降低消化速度。

3）粽子中也可以加入花生、核桃等堅果或南瓜丁、紫薯丁、菠蘿丁等薯類或水果，口感很好也更健康，大家可以根據個人喜好發揮哈~

適合人群：3歲以上寶貝

推薦理由：

大黃米和小米所含維生素B1、鉀的含量都很高，都有促進腸胃蠕動，提高消化能力，預防積食和便秘的作用。小米中的鉀含量較高，還含有其他穀類所沒有的胡蘿蔔素，適合寶貝或脾胃虛弱者長期食用。大黃米鐵和鋅含量較高，性質更溫補一些。

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