慢性腎功能不全膳食要點

中國臨床營養網（lcyycc）

此素材提供者

付學勤：

許昌市中心醫院營養科營養醫師

主攻方向：臨床營養

科室電話0374—3353528

慢性腎功能不全膳食要點

1.根據腎功能情況控制蛋白質攝入量，一般可按0.5g/kg/d、全日供給30～40g，選用生理價值高的優質蛋白質，如乳類、蛋類、瘦肉、魚、雞等。

2.供給高糖食物，如蜂蜜、白糖、葡萄糖等以補充熱量。

3. 若患者有低血鈉現象，不用忌鹽，尿量多時更不宜限鹽，以免減少腎血流量。如出現水腫、血鈉升高，可用少鹽飲食；尿少血鉀升高時，應限制鉀鹽攝入量，並禁食含鉀多的食物和海帶、紫菜、蘑菇、土豆、蓮子、瓜子、瘦牛肉等。

4.如患者食量大，可用麥澱粉代替主食。

5.烹調時用植物油，但脂肪攝入量不需嚴格限制。

6.補充維生素A、維生素B2、維生素C及葉酸等。

7.忌用一切有刺激性的調味品，如辣椒、花椒、咖喱、酒等。

編輯：

楊巧珍：

湖北省十堰市太和醫院臨床營養科營養醫師

十堰市臨床營養專業委員會常務委員

畢業於重慶醫科大學，營養與食品衛生學專業，碩士研究生，

從事臨床營養工作，包括各種慢性疾病的營養治療，如糖尿病、腎病、高血壓、冠心病等，以及各類人群的營養科普宣教。

中國臨床營養網編輯部 楊巧珍

本站動態欄：

截止到2016年 6 月 8 號上午 8:00時，本平台關注人數為：75819名。

請您繼續閱讀更多來自 中國臨床營養網 的精彩文章:

※不要錯過，增肌減脂需合理膳食
※減肥中營養的膳食是最基本的事情，所以不要不吃早餐啦
※女性營養膳食搭配這些不能少
※補腎並不難，常吃這些膳食，腎虛煩惱不再有
※盤點四種膳食纖維高的食物 促進腸胃蠕動能力效果佳
※肝癌患者 合理膳食，既能滿足你的胃，又能征服病魔！
※女性想要排毒養顏 注意以下膳食方法！
※慢性肝炎食療膳食
※膳食纖維你還不知道是什麼 但你的生活一定不能少了它
※寶寶健康很重要，合理膳食是第一，但是你可能忽略了最重要的一點
※合理的膳食能有效緩解心臟病的病情
※想要輕鬆瘦身？6大膳食纖維不可錯過
※膳食搭配成最合理的減肥食譜，才能真正的減肥不反彈
※膳食纖維這樣吃，才能讓你瘦更快！
※寶寶營養不良飲食吃什麼好？要怎樣調整膳食
※女性性功能障礙怎麼治療？試試兩大葯膳食療偏方
※沒有不好的食物只有不合理的膳食
※吃膳食纖維就能防大腸癌？一種吃法反而會加大患病風險
※既能減肥，又治便秘，膳食纖維具體怎麼吃才好？