專家：當前已是歷史上中國食品最安全階段

中國工程院院士、中糧集團總工程師岳國君認為，由於政府對食品安全的監管越來越嚴，當前已是歷史上中國食品最安全的階段，但是，隨著社會發展，民眾生活水平的不斷提高，人們對食品安全的期待也在不斷上升，國家食品安全標準也在不斷嚴格，所以，食品安全永遠「在路上」。

中糧集團總工程師, 中國工程院院士岳國君（資料圖）

9日，生態文明貴陽國際論壇2016年年會開幕，在「大數據時代的食品安全」分論壇上，中國國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材表示，多數民眾視食品添加劑如遇見「猛虎」，其實，食品添加劑只是現代食品產品中的一樣必需品。

「食品添加劑是為了增加食品的滿意度，但是什麼食品能加，什麼食品不能加，加多少，都是有嚴格控制的，都是有科學的標準來衡量的，所以大家不要說到添加劑就視為禍害。」滕佳材說，消費者對食品的滿意度不能只是簡單判斷，而應有科學的認識。國家對於超標準、超範圍使用添加劑現象堅決進行嚴厲打擊。

而滕佳材則是對當前中國食品安全投了「比較滿意」的一票，他認為，大部分的消費者對食品的滿意度較高，但也不可否認當前中國的食品安全存在很多問題，這些問題有不少是國際上共同面臨的問題，也有很多是中國當前發展階段存在的問題，但更重要的是要加強對廣大消費者的科普宣傳，否則，盲目的恐慌心理會對國家食品業發展產生巨大影響。（據中新網）

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