【小科普】開封后的奶粉如何保存？媽媽應該學習一下

最近有些媽媽說自己已經給寶寶買了最好最貴的奶粉了，寶寶卻依然會出現腹瀉等胃腸道的問題。但你知道嗎？有時並非是因為奶粉質量，而是因為你忽略了奶粉的保存問題。在潮濕環境中，空氣中水分含量大，奶粉開封之後就會吸收空氣中的水分，從而結塊變質。而且潮濕的天氣容易滋生細菌，讓食物發生霉變。這種時候，年輕的爸爸媽媽們該怎麼給寶寶保存口糧呢？

開封后的奶粉如何保存？

1、不宜存放於冰箱中

奶粉放冰箱，一次次地拿進拿出，冰箱內外的溫差和濕度差別，容易造成奶粉潮解、結塊和變質；即便是炎炎夏日，開封的奶粉只要放在通風、陰涼的地方就可以了。

2、開封后蓋緊塑料蓋（或紮緊袋口）

罐裝奶粉每次開罐後務必蓋緊塑料蓋；袋裝奶粉每次使用後要紮緊袋口。

3、可放方糖防潮

奶粉罐內放方糖，可防潮。方糖具有吸收濕氣的效果，每次用完後，要將罐子密封，這樣奶粉便不易受潮。

4、量取不準確，剩餘奶粉不可倒回罐中

千萬不要因為不小心奶粉取多了，再倒回去，取出的奶粉因為和奶粉勺和奶瓶等用具接觸，極易沾染細菌。

5、沖奶粉過程中要避免奶粉遇水

在沖奶粉時，媽媽的雙手要保持乾燥，避免濕手水珠進入奶粉中。舀完奶粉後，應馬上蓋好蓋子，勺子和奶粉應該隔離存放，避免勺子在接觸奶瓶時沾到水汽，引起奶粉受潮。特別需留意的是，如果奶粉受潮結塊，或者有霉變的味道，媽媽們一定不要給寶寶食用。

奶粉開封后注意三大「防污點」

防污點1：沖調台

媽媽們經常將奶粉蓋放在廚房洗水池旁的檯子上，但由於靠近洗水池，這一衝調台常常會灑濺到水珠或殘留洗菜的菜葉、洗碗時的一些油漬等，如果沒有清理乾淨、乾燥，很容易就沾到奶粉蓋上，久而久之就會不知不覺將這些「污染源」帶入奶粉中。

防污點2：媽媽的手

沖調奶粉時，媽媽們的手與奶粉、奶瓶和勺子等用具親密接觸，很容易沾染上細菌、水分再傳遞到奶粉或奶粉包裝上。所以，媽媽們在沖調奶粉前要先洗手和擦手，確保手部的清潔，避免將細菌帶入奶粉罐中，污染了奶粉。

防點3：奶粉勺

很多奶粉勺都是埋在奶粉里，這樣手柄被人接觸過後再放入很容易就帶入了細菌；另外，很多奶粉勺都沒有刮口，為了取奶粉量適中，媽媽們很容易讓奶粉灑到罐口邊緣，奶粉蓋也因為與邊緣「親密接觸」會沾上奶粉渣。時間一長沾上的奶粉要不化掉容易引來蟑螂，要不就變成小碎硬塊掉進奶粉里，很不衛生。

開封后的奶粉1個月內食用完

一般盒裝奶粉保質期都在18個月左右，鐵罐包裝保質期是2年，然而奶粉開封后，就不能採用這個日期。大多數嬰兒奶粉包裝上都有明確規定，奶粉開封后1月內用完。如果開封后，奶粉超過有效期還未喝完，媽媽們千萬別吝惜，為了寶寶的安全應丟棄不用。

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