腎虛男補腎吃這 立吃立見效

中醫眼裡的板慄慄子的藥用價值亦頗高。《名醫別錄》將其列為上品。南梁陶弘景說其能「益氣，厚腸胃，補腎氣」。《本草綱目》則稱其有「治腎虛，腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每日吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健」。《圖經本草》亦載：「果中栗最有益，治腰腳，宜生食之。」祖國醫學認為，栗子能養胃健脾，壯腰補腎，活血止血。

怎樣挑選栗子

在選購栗子時要看皮色，外殼鮮紅帶褐、紫色，顆粒有光澤、無雜斑、無蟲眼的呈半圓型的品質較好，用手捏時有堅實感，掂量時有分量的一般為果實較豐滿的。

快速剝栗子皮

帶皮的生栗子在沸水中煮5分鐘，撈出後立刻放入有冰塊的水中5分鐘，這時就很容易剝開栗子皮了。

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