檸檬怎麼保存時間長呢 幾個小妙招教你保存切開的檸檬

都市女性都愛檸檬泡水喝，新鮮的檸檬和晒乾的檸檬在功能上其實都是差不多，對人體的心腦血管都有很好的改善功能。如果是喜歡酸澀一些口感的，可以選擇新鮮的檸檬。

都市女性都愛檸檬泡水喝，新鮮的檸檬和晒乾的檸檬在功能上其實都是差不多，對人體的心腦血管都有很好的改善功能。如果是喜歡酸澀一些口感的，可以選擇新鮮的檸檬；晒乾的檸檬片在味道上會比新鮮的要多一些甜味。

如何挑選檸檬

選擇新鮮的檸檬時，要注意選擇檸檬皮緊緻沒有褶皺的，這樣表示果實內的水分充足。

需要注意的是，如果檸檬一買回來就直接放在冰箱里，會很容易導致檸檬的氣味跑到表層皮上，會影響到檸檬泡水的的味道。

切開的檸檬如何保存

檸檬泡水只需要簡單的一小片就可以了，放太多水的味道會變得很酸。那麼切開的檸檬要怎麼保存？

切開的檸檬保鮮要離開水分。切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中腌漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。

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