你要的營養全在裡面
豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質較嫩，易消化。
食用方法:1.豬肉不宜長時間泡水；2.豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養，同時口味也欠佳。3.豬肉應煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲。
主料
豬裡脊 (適量)
雞蛋 (適量)
輔料
木耳 (適量)
黃花菜 (適量)
黃瓜 (適量)
紅椒 (適量)
大蔥 (適量)
1、
豬裡脊切片，用鹽，胡椒粉，食用油腌漬十分鐘，臨上鍋前放一茶匙澱粉抓勻。生抽老抽白糖 料酒半湯匙兌成汁在碗里備用。
2、
雞蛋打散，炒出來，炒雞蛋的竅門是火要大點，油要稍微多點，才會鬆軟。也可以加點白醋或者料酒在雞蛋里。
3、
炒雞蛋的油倒掉只剩下半湯匙左右，炒香大蔥段，又蔥香的時候，下入腌漬好的肉片，炒散。
4、
放入步驟一中兌好的汁炒勻，放入木耳和黃花菜炒斷生。調入半茶匙鹽。
5、
最後放入黃瓜和紅椒炒斷生即可。
不是肚子餓，而是嘴巴很寂寞。這世間唯有愛與美食不可辜負！
歡迎添加微信公眾號：
美食天地: hgms234
請您繼續閱讀更多來自 曉渝火鍋 的精彩文章:
消暑營養素菜
TAG:曉渝火鍋 |
※孕早期：營養要全面要均衡
※孩子早餐的重要性 營養搭配要全面
※這是一份營養全面的面，適合全家所有人！
※東莞的家庭主婦 速食麵要這樣吃營養才全面
※不要認為奶粉能夠提供完全的營養
※自製營養更全面的放心豆腐
※羊奶優點多 給您最全面的營養
※你需要這樣的營養早餐！
※支招媽媽們，讓孩子的營養更加的全面
※QQ蝦餅的做法，讓孩子擁有全面的營養
※人每天都要補充各種營養，有一種營養需要佛法來給予
※帶你全面了解西瓜的營養價值和吃法！
※什麼樣的人需要看營養門診？
※我們是不是真的需要營養補劑？
※要做營養達人，青菜的營養價值你就不容錯過
※雞蛋是全能營養物，可一旦食用過量，你的身體就要出問題了！
※癲癇病人的飲食必須要有營養
※卵巢保養要靠這些營養
※大腦需要的營養有哪些？