大暑節氣要這樣吃，青紅黃椒齊上陣，營養全面過夏天

肉餡200 g、辣椒(紅、黃)各1 / 2個、青椒1個、洋蔥1 / 4個、羅勒葉10張、大蒜片適量、魚露1大匙、蚝油1大匙、砂糖2小勺、色拉油1大匙、雞蛋2個、米飯2杯1.將青紅黃椒，洋蔥都切成小粒。

2.鍋中放少量色拉油，先放彩椒洋蔥炒出香味，然後加入肉餡，炒散。

3.加入魚露醬油、蚝油、砂糖調味。放入羅勒葉增加香味。

4.炒熟之後盛盤放上煎蛋就可以和米飯一起吃啦！

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