健脾益胃養生妙法

養生之道網導讀：在我們的日常生活中健脾養胃十分的重要，養生妙法有很多。食養在我國相傳已久，自古就有「葯食同源」和「葯補不如食補」的說法。……

在我們的日常生活中健脾養胃十分的重要，養生妙法有很多。食養在我國相傳已久，自古就有「葯食同源」和「葯補不如食補」的說法。《內經》中早已有「谷肉果菜，食養盡之」的論述。中醫認為，生命就是生物形體的氣化運動，氣化運動的本質就是化氣與成形。而化氣與成形是由於飲食水谷通過胃的游溢，脾的散精，內而五臟六腑，外而四肢百骸，使形體的每個部分都能得到營養。因此，食養的關鍵是保護脾胃。中醫認為脾胃是「後天之本」，人若「先天」不足，可通過「後天」食養補之。如果脾胃虛弱，功能異常，減少或過多，人體的生長發育等生命活動就將受到影響。

保護脾胃的重要措施有

一：要因人、因時、因地制宜，根據個人的體質要求，按照春夏秋冬季節的變化和東西南北中氣候與水土的不同特點，選擇適宜的食物。

二：在食補或食療時要注意食物的辛、酸、甘、苦、咸五味所禁或忌口，因五味之性各有所偏，對不同人的體質或疾病，必須避免不同的味氣所傷，以免助邪而攻正。

三：要飲食有節，做到一日三餐巧安排，俗語說 「早飯飽、午飯好、晚飯少」，「晚飯減一口，活到九十九」。因為人的基礎代謝白天比晚上旺盛，對食物的需要量和消化功能也比較強，晚上活動少，能量消耗低。同時，飲食宜清淡，尤其中老年人不宜多吃肥膩、油煎、過鹹的食物，一定要限制動物脂肪，可多吃一些豆類食品和新鮮水果、蔬菜。

四：要養成良好的進食習慣，不僅要注意飲食的衛生，不進不潔食物，而且飲食宜溫、熟、軟，勿食或少食生冷，以「熱不炙唇，冷不振齒」為宜，尤應忌食黏硬不易消化的食物。同時，吃飯時要有好心情，吃飯要專心致志，細嚼慢咽，飯後不宜馬上洗澡或做劇烈運動。

飲食調理養生方法，古人積累了很多經驗，現選擇其簡單易行者介紹之。

叩齒

牙齒功能對人的健康影響很大，要健脾胃必須保護好牙齒。古代養生學家介紹「清晨叩齒三百過者，永不動搖」。具體做法是：摒除雜念，全身放鬆，口唇輕閉，然後上下牙齒有節律地互相輕輕叩擊。

咽唾

唾液，古稱「金津玉液」，民間流傳著「白玉齒邊有玉泉，涓涓益我度百年」的諺語。認為口中津液充盈，是健康長壽的保證。此法是晨起漱口之後，寧神閉口，先叩齒36次，然後咬緊牙齒，用舌在口腔中四下攪動，不拘次數，以津液滿口為度，再分次緩緩咽下。

飯後摩腹散步

唐代大醫學家孫思邈說：「平日點心飯訖，即自以熱手摩腹，出門庭行五六十步。」此法若能長期堅持，對調整脾胃功能，促進食物的消化吸收，防治消化不良和慢性胃腸疾病大有益處。

日常的飲食在很大一定程度上影響著我們的健康，健康的飲食可以有效的幫助我們的身體健康變得越來越好，反之則就算多運動、多保持自己身心健康，也很難讓我們的脾胃健康變得越來越好。

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