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「小花園」如何開啟「大時代」

7月16日,首屆中國花園設計大獎賽「園集獎」啟動儀式在蘇州舉行,來自各地的景觀專家、設計師、園林及設計企業代表等近200人參加了啟動儀式。


「園集獎」發起人、花園集俱樂部負責人鄭既楓在致辭中表示,「園集獎」面向全國徵集別墅花園、辦公會所、民宿、陽台等設計作品,時間截至9月30日,期間將經過網路、專家及專業評選,產生優秀作品、年度最佳作品、年度最激昂新銳設計師等八大獎項。他強調,這次公益性評選是國內首次推出「花園」概念的獎項,旨在推動我國花園設計行業發展,傳承花園設計工匠精神,樹立行業標杆。


為確保專業與公平,「園集獎」特邀包括清華大學景觀系專家朱育帆、北京林業大學園林學院副院長王向榮、浙江農林大學風景園林與建築學院院長包志毅等6位專家組成專家評委團,還請來北京、上海、浙江、重慶、山東等地的10位知名行業人士作為專業評委。啟動儀式上,專家及專業評委代表對評判規則做了說明,還對我國「花園」發展存在問題及對策進行了分析與現場答疑。

「小花園」如何開啟「大時代」



在景觀行業中,「花園」一詞讓人熟悉又陌生:這個耳熟能詳的專業領域,在行業中很少被放到「大檯面」上討論。不可否認,近年來花園市場潛力大、上升速度快,成了剛需;同時,迫於建設環境的「低氣壓」與企業升級雙重壓力,許多傳統綠化企業開始轉向「家庭」、「花園」市場掘金。體量看似小的花園市場,如何開啟產業大時代?在「園集獎」啟動儀式上,大家一齊思考。

「小花園」如何開啟「大時代」


背景篇


如何定義「花園」


在景觀專業里,「花園」有不同的定義。鄭既楓對「花園」的定位是,具有私人屬性的功能性或觀賞性庭院,其中不僅涵蓋植物景觀、園林小品,還囊括露天餐廳、泳池、菜園等功能性場地。


這是相對狹義的花園概念,目的是呼籲從業者從小處著手理順花園市場,其中突出的是「私人」概念,也強調庭院與業主的交互,屬於家居生活的延伸。包志毅總結涉及到的區域主要為「一園三台」:園子、露台、窗檯、陽台。

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我國花園產業處於什麼階段


發達國家的私家花園十分普遍,技藝精湛,養護專業。隨著國人收入的提升,更多中產階級花心思打造「花園」成了一種趨勢,但對照國外發展的時間軸,我國花園產業尚處於啟蒙階段。


朱育帆分析當前花園產業的特點是:業主層級相差大,個性化需求明顯。關於花園產業的未來走向,包至毅表示:首先,發展速度會加快;其次,規模相當龐大;最後,市場呈多元化,成為個性化的圈層市場。

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花園產業能有多大


花園市場將可媲美家電市場。包志毅有一套演算法:每戶人家一次性的家電投入是幾萬元至十幾萬元,但其使用有周期平攤下來,相當於每年幾千元,該檔次的消費放到私人花園中衡量,並不誇張。

鄭既楓從另一個角度做了計算。蘇州目前有企業型的「花園」方案提供方五六十家,以每家五百萬元毛利測算,蘇州的花園市場有2.5億元,這還不包括上百家個體從業者。而江蘇至少有5個城市能達到這樣的量級,所以總市場輕鬆超過10億元。以此類推,全國花園市場保守估計已達百億元。他認為,再過三年,這個市場或許會翻一番。


還有一點不得不提:花園不僅具有觀賞性,還具有功能性。隨著業主物質需求增長,泳池、吊頂、軟裝等「配件」使用比例將攀升。這塊利潤不低,一般花園從業者都不會把「蛋糕」拱手相讓。將該部分納入後,花園市值會再提一級。

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問題篇


迎合與引領


在花園層面,很難有「匠心獨運」的好作品。設計者迎合還是引領業主,是個兩難的問題———從服務客戶角度而言,業主的需求都是「對的」;但對產業發展來說,迎合過後可能會導致產業正確價值觀的崩塌,是不健康的。


朱育帆說,造園的個性需求非常強,到了一定階段,就要有職業引導,使業主有正確的價值觀,這需要高質量的職業圈支持。當前是花園產業的萌醒階段,需要一些組織機構促進,加速價值觀形成。


蘇州農業職業技術學院教授成海鍾認為也應引領:因為迎合業主就會造成五花八門的設計成果,不利於從業者的自我提升。他說,中國不缺造園工匠,但能每個院子都打造成精品的工匠不多。

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派別


無論「歐美范」還是「中國風」,每個設計者對風格的理解與把控不同,業主對於花園的功能需求及審美也有差別,百家爭鳴是花園行業的必然局面。朱育帆提出,我國花園打造需要文化自信與文化自省,走出地界範圍。


花園與業主的交互性強,很大程度上反映了業主的生活態度及方式。尤其在大型庭院景觀中,花園面對的是家庭各個年齡層與社會背景的互動者。蘇州楓品國際設計師朱高峰不建議設計拘泥於一種風格,應儘可能多涵蓋幾代人的風格,讓每種風格都是某代人或某個空間的生活方式,避免「一朝皇帝一朝臣」式的更換。


還有許多人認為,無風格或許也會是一種流行風格。

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下游渠道


鄭既楓做花園設計施工時發現,花園建設材料的下游渠道很尷尬:合適的產品太貴,便宜的又不對口,最突出的就是植物資源。


當前專業針對花園市場的觀賞植物生產商十分稀缺,苗圃面對的都是綠化市場,產品質量「進花園」難以達標。鳳毛麟角的幾家對口企業價格極高。為此,一些花園設計企業選擇自己做苗圃:通過採購市面上的半成品苗進行加工,培養成容器苗使用。


許多設計企業無奈地表示,設計企業染指種植並不容易,整合的路或許好走些,這也是花園集俱樂部的成因。如今鄭既楓已完全放棄設計施工業務,全身心投入整合資源,「花園集」的「集」字,強調的正是資源整合,打造一個對接花園訂單及下游渠道的專業平台。

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然而,資源整合最大的痛點在於人,或者說,「花園」行業許多問題的根結都來源於人。


由於產業類型特點,花園適合小而精的企業團隊去做,6至10人較為合理。單打獨鬥短板明顯,規模太大增加成本,而且不易留住人才,「單飛」和「被挖」是花園行業的常態。


對於企業式運營,如何讓利於個體設計師非常關鍵,因為很多企業的花園設計師就是業務員自己。鄭既楓提供的建議是,當企業的平台做到一定階段時,企業只抽取設計師極小比例毛利,可填補企業的項目管理、公關及品牌提供費用即可,實質上還是讓設計師自己做老闆。


(圖片來源於網路)


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