女子吃公司零食兩年胖24斤，零食這樣吃才健康！

健康 07-25

今天小編在網上看見一封最「誠懇」的辭職信，一位女員工提交離職單，理由竟然是「長胖了24斤，要回家減肥」。這條信息被發放到網上後，引起了不小的轟動，網友表示三觀再次被刷新了！

公司福利好，變成員工「養膘場」

那麼這份申請是確有此事還是為了博頭條呢？隨後，有記者聯繫到了填寫離職單的員工小代。她本人稱「長胖確實是離職的主因。」因為工作性質關係，需要在電腦前長時間久坐。另外，公司福利也比較完善，每天都會準備零食和飲料，自己在不知不覺中體重飆長。小代表示，入職差不多兩年，她入職前116斤，現在140斤，長了24斤，算下來平均每個月就要長1斤。看來是猛吃零食惹的禍啊，也有網友表示羨慕，如此好福利「養膘」的公司哪裡找！？

女子吃公司零食兩年胖24斤，零食這樣吃才健康！

零食若貪多，是要付出代價的！

廣東省中醫院消化科陳延副教授告訴大家，不加節制地吃零食，不僅會發胖，還會影響腸胃的消化吸收功能。

零食中的咖啡、可樂、巧克力是很多人喜歡的，空腹大量吃含咖啡因的咖啡、可樂、巧克力對胃的傷害是極大的。高熱量，高脂肪，高碳水化合物的食物可能引起超過正常吃飽肚子需求的食物攝入，這會增加熱量的攝入導致體重增加。

不加限制地吃零食，消化道和消化腺始終得不到休息，打亂了胃腸道蠕動和消化腺分泌的規律，容易造成消化道功能紊亂。這時，人容易出現上腹不適、疼痛、腹脹、呃逆、噁心、嘔吐等癥狀，還有些人會有排便不暢、便秘、腹瀉、排氣增多等問題。

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此外，毫無節制地吃太多零食還會干擾正餐，尤其是孩子，會變得食欲不振。如果從正餐中攝取不到足夠的營養素，對孩子的發育是不利的。更別說有些高糖食物帶來齲齒、肥胖等問題，油脂食品帶來性早熟問題等等。

吃零食不節制，消化功能易受損，所以，對於狂愛零食的人來說，還是要控制自己的口腹之慾，為健康作出一點犧牲。

健康零食的標準

零食，是很多人生命中必不可少的部分。如今超市架上五光十色琳琅滿目的零食，更多的只是為了口感，而沒有吃好更沒有吃出品味與健康。健康零食的標準是「少鹽、少油、少糖、新鮮、易消化」，像爆米花、果凍、油炸食品等最好要少吃，那麼辦公室中吃什麼零食最健康呢?江蘇省中西醫結合醫院營養科主任陳傑來給大家解密。

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首先零食分為這幾大類

1、堅果炒貨類：如花生、核桃、開心果、瓜子、杏仁等、；

2、水果乾類：如葡萄乾、蘋果乾、獼猴桃干、干棗等，還有名義上是以各種果乾為原料製成的果脯、蜜餞、話梅等；

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3、膨化油炸類：如薯片、薯條、蝦片、爆米花、鍋巴、速食麵、洋蔥卷等；

4、飲品沖兌類：如甜飲料、可樂、芝麻糊、燕麥片、藕粉、牛奶、酸奶、豆漿等；

5、天然水果蔬菜類：如蘋果、橘子、草莓、西紅柿、黃瓜等。

食用等級

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1、可經常食用的零食有：全麥餅乾、營養麥片、蔬菜、水果、水果乾、乳酪、花生醬、酸奶、自製麵包等；

2、可每周食用2—3次的有：甜餅乾、冰激凌、山楂片、雞蛋卷、布丁、動物餅乾、燕麥花捲、海苔、自榨果汁等；

3、只能偶爾吃的有：糖果、巧克力、薯片、薯條、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等；

4、不建議食用有：如速食麵、火腿腸、果凍、速溶奶茶等則最好不吃。

健康零食的選擇

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1.堅果炒貨類盡量選擇原味的

現在的堅果被製成各種各樣的味道，選擇原味的是因為其他味道的會加入糖鹽等，會額外增加熱量，且不宜清淡口味的培養，再者各種味道的可能是發潮發霉的堅果為了掩蓋其質地而加入糖、鹽。

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2.水果乾類選擇天然、添加劑少的

那麼什麼是天然的呢，天然的就是通過自然干制而沒有加入其它添加劑的。像果脯、蜜餞類的都是加入了很多鹽、糖、山梨酸鉀等添加劑，而且原本質地的好壞很難分辨。這裡大家在超市選擇這些果乾的時候，如果有包裝，最好看下其背面的食品配料表和營養標籤，配料表中添加劑越少的優先選擇，至於營養標籤，果乾類主要看其鈉的含量即可。

3.膨化油炸類的直接PASS

膨化食品本身來說，它的營養是不全面的，它具有四個最的「高」的特點，那就是：高糖、高脂肪、高熱量，然後還有很高的味精含量。也正是這些「重口味」的特點所致，才會深深地吸引到孩子。其實對孩子的健康十分不利。膨化食品很容易造成飽脹感，影響孩子的正常進餐，會防礙身體對營養物質的吸收。同時，膨化食品在製作過程中，由於工藝等方面的因素所致，會有微量的鉛進入到食品中，需要引起高度的重視。

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4.飲品沖兌類，同樣的選擇那些添加劑少的，甜飲料慎選用

生產廠家為了吸引消費者，往往會在飲料中添加多種添加劑，如色素、香精等，這些物質在代謝過程中需要額外的水分；飲料中的咖啡因還有利尿作用，不但不能補水，還會促進水分排出，帶走身體里的儲備水，因此會越喝越渴。選擇的飲料的時候可以適當的選用如酸奶、豆漿、燕麥片、藕粉等都是不錯飲品。

5.天然水果類隨意選擇，注意衛生、安全即可

水果中含有多種維生素、礦物質、有機酸等，對於人體的代謝很有幫助，我們須每天吃水果。春節期間，亦是如此。對於熬夜零食黨中的「水果控」，不妨吃點柑橘類的水果充當零食，這類水果糖分相對沒那麼高，具有飽腹感，不那麼容易不知不覺中吃過量，而且還有諸多健康益處。但提醒大家的是盡量選擇天然新鮮的水果，反季節的水果最好不吃，價格貴不說，還會殘存催熟劑或成長激素。

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