中華鱟擁有珍稀物質,已經存在億年,千萬不要吃它!
7月21日上午, 廣西公安邊防總隊北海邊防支隊西場邊防派出所將查獲的1000餘只「無主」中華鱟運送到北海漁政碼頭,將它們放歸大海。
這種動物叫中華鱟,鱟字念「厚」,漢字給了它魚字旁,其實它根本不是魚類,英語叫它馬蹄蟹(horseshoe crab),比較接近真相,它是海生節肢動物,已經存在4 億多年,有「活化石」之稱。
中醫以鱟的尾狀刺及其腹內鱟珠入葯。鱟尾炭用於肺結核咯血,胃出血;外用治外傷出血。當然了,對於很多中國人來說,更關心的是鱟能不能吃,好不好吃。實際上在南方沿海城市,一直有吃鱟的傳統。
其實,你們在暴殄天物知道嗎?
鱟最有價值的,是它的血液。以前有部電影叫《藍血人》,鱟是真正的藍血生物,它的血液是這樣的。
鱟的血液,最珍貴之處在於,血液呈藍色的鱟在醫學研究中有獨特作用。鱟的血液因含有銅離子顯示藍色。從這種藍色血液中提取的「鱟試劑」,可以準確、快速地檢測人體內部組織是否受細菌感染;它還被廣泛應用於製藥和食品工業中,用它對毒素污染進行監測。在七十年代,FDA對實驗性藥物和外科植入物強制了該測試。如果沒有這項檢測,過去四十年里可能會有成千上萬的病人死於不衛生的注射。而鱟血的價格也非常昂貴,目前看到的標價是每夸脫15,000美元。相當於一公斤10萬元。
巨大的經濟價值引發了過度捕撈,雖然現在是活體抽血,抽取體內30%血液之後還會把鱟放回大海,但是還是有20%的鱟死於抽血。國外有生物醫藥廠家正在研製人工合成的診斷素,希望早點問世,拯救這日漸稀少的活化石。
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