金槍魚吃到夠!你一定沒吃過的日本金槍魚小山蓋飯
看到圖片中的山一般的マグロ(金槍魚)魚片了嘛?
作為訪日遊客中最有人氣的日本料理,壽司和刺身經常處於最上端。喜歡生食新鮮魚類的小夥伴,應該都會覺得日本是天堂吧。青森縣的大間是捕獲「ホンマグロ(黑金槍魚)」超級有名的地方。
今天就要給大家介紹一家名為鶴亀屋食堂的店,在這裡,滿足你的眼,滿足你的嘴,滿足你的胃~
鶴亀屋食堂在青森縣青森市的淺蟲溫泉。淺蟲自古以來作為溫泉街而被大家所熟知。 從森鐵道的淺蟲溫泉站走路5分鐘左右就到~上圖中紅黃相間的招牌是不是很顯眼吶。
店內有坐席和桌子,牆上貼著很多畫紙,就像上圖一樣。大家可知道這些都是什麼畫紙么?
牆壁上貼的畫紙都是金槍魚產地的證明。這種貼紙以產地和釣法、船的名字等為原型設計的。湊近了看,就會很清楚的看到喲。
小山般的金槍魚蓋飯是以很優惠的價格在賣的。店主因有著自己進貨渠道和信賴合作夥伴,可以給顧客最划算的價格~
也因這裡可以同時吃到不同匹的魚肉,鶴亀屋食堂深受各方來客的喜愛~
左邊的金槍魚蓋飯的小份(2,500日元),右邊的迷你金槍魚蓋飯(2,000日元)。即使是小份,也有很多片蓋在上面,幾乎看不到碗里的白米飯。店主說,大號的蓋飯因為量多,吃不完剩飯的人很多,所以就出了小的和迷你號的。如果女性來的話,還推薦大家先嘗試一下這兩個噢~
吃法:從上面一枚一枚的蘸醬油吃也好,也可以一下子吃好幾片。上麵粉色的油脂比較豐滿,入口即化。下面的紅肉魚片沒有任何腥味,滿滿咀嚼體驗它的鮮美即好。如果是女生的話,即使是迷你型號的,也會有飽腹感。除此之外,還有ウニ丼(海膽蓋飯)和イクラ丼(咸鮭魚子蓋飯)等多樣海鮮蓋飯噢~
除了吃金槍魚,8月來青森一定不要錯過東北三大祭的「青森睡魔祭」喔!






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