除了吃不起的藍鰭金槍魚,還有這些健康美味的魚類
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1、三文魚
每份魚肉(75克,以下均同)中的ω-3脂肪酸含量高達750-1,270毫克。
一份魚肉即可滿足每天維生素D推薦攝入量。
而且,由於污染風險小,對食用量沒有限制。
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2、養殖虹鱒魚
每份魚肉中的ω-3脂肪酸含量達到866毫克。
富含維生素B12,有助減低心臟疾病風險。
養殖虹鱒魚的水銀含量也極低,對食用量沒有限制。
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3、大比目魚
每份魚肉中的ω-3脂肪酸含量達到439毫克。
脂肪總含量低,每份魚肉僅含2克脂肪。
也是很好的鉀和維生素D來源。
請注意,由於水銀含量相對較高,孕婦和哺乳期女性應慎吃,推薦每周一次。
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4、馬鮫魚
每份魚肉中的ω-3脂肪酸含量達到982毫克。
每份魚肉中的維生素B12含量是每天推薦攝入量的六倍。
由於馬鮫魚的污染風險低,對食用量沒有限制。.
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5、鱈魚
每份魚肉中的ω-3脂肪酸含量達到1,544毫克。
鱈魚還是硒元素的極佳來源,硒是一種微量元素,有助保護細胞免受損害。
請注意,由於水銀含量相對較高,孕婦和哺乳期女性應慎吃,推薦每周一次。
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除此之外,沙丁魚、鯡魚和鳳尾魚等都富含ω-3脂肪酸,而且污染風險小,只是味道略差。
但是別忘了,有一個吃貨民族叫中國!
炒爆熘炸,煎燒燜煨,焗扒燴烤,燉熬蒸煮……總有N款適合你!^_^
本文選題:zazure_cn
本文編譯:zazure_cn
原文來源:besthealthmag
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