吃燒烤時喝冰啤易引發腸胃病

近日腸胃病患者明顯增加。進入夏季以後，很多市民喜歡在吃燒烤時喝冰啤酒，醫生提出，冰啤酒加燒烤，很容易引發腹痛、腹瀉等胃腸疾病。

在醫院，最近一周，平均每天都有近二十位胃腸道疾病患者前來就診。市民小劉前天和朋友一起吃燒烤，吃完剛回到家就開始腹痛、嘔吐，原以為熬一熬就過去了，早晨還是被疼醒了，他實在受不了才到醫院就診。醫生告訴他，他患上了急性腸胃炎。而和小劉一起吃燒烤的朋友中，多數人都出現了不同程度的腹痛、腹瀉癥狀。

「夏季是腸胃病的高發期，特別是喜歡喝冰啤酒、吃燒烤的市民，極易引發腸胃不適。」杭州寶善堂醫院嚴愛英介紹，冰鎮飲料或啤酒雖然能解一時暑熱，但大量進入胃腸道後，會導致胃腸道受到極度刺激遇冷收縮，處於缺血狀態，對細菌的抵抗能力減弱。而一些燒烤攤點的食物衛生又得不到保證，在抵抗力下降的情況下食用不潔食物，極易引發腸胃病。

嚴愛英提醒市民，冰啤酒並非人人適宜，不能過量飲用，尤其是痛風、慢性胃腸炎、肝病患者，絕對不能大量飲用冰鎮啤酒。吃燒烤一定要到有衛生許可證的正規店鋪，不要吃沒有烤熟的食物。

很多人得了腹瀉，首先想到吃止瀉藥。專家指出，其實這種做法是不正確的。因為發病初期的排泄物能將體內的致病菌與細菌產生的毒素排出體外，減少對人體的毒害。當然，如果腹瀉次數頻繁、持續時間過長，出現了脫水，就應在使用抗生素和糾正脫水之後，酌情使用止瀉藥。

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