啤酒肚真的是「啤酒」引發的嗎？

啤酒能使人生津開胃、解暑去渴，即將進入夏季，啤酒也將成為大眾最喜愛的飲料。但有人發現，中年肥胖的男性往往有一個「啤酒肚」，似乎肚子是喝啤酒「喝大」的。那麼「啤酒肚」真的就是啤酒引發的嗎?

可能不少人希望這個答案是否定的，遺憾的是，過多的喝啤酒，確實是引起肥胖，尤其是腹部型肥胖的原因之一。

實際上啤酒中的營養成分並不是很高，它不含維生素，只有很少一點兒蛋白質。與白酒不同的是，我們常說的啤酒多少度指的是含糖度，而不是酒精含量。

啤酒中酒精含量一般僅為4 -5%，比白酒中的酒精含量要低得多。所以說，啤酒中含熱量並不是很高。那麼為什麼我們常看到嗜好啤酒的人長出啤酒肚呢?實際主要是因為「干喝」啤酒者畢竟不大常見，多數人喝啤酒的同時，總要吃點兒下酒菜，會有較多的熱量攝入。啤酒中的啤酒花有點兒微苦味，可能促進消化液的分泌，結果使人胃口大開，攝入的熱量增加，人就發胖了。

由此看來，啤酒作為一種飲料，還是可以經常飲用的。當然，為了喝啤酒又不胖，有些事情還是得注意的：首先應當注意的是不能過度大飲，因為啤酒本身雖然含有很低的熱量，但畢竟還是含有熱量的。

普通的啤酒每升(1000克或2 斤)產生熱量400- 500 千卡，3 ～4升就產能1600千卡，基本相對於一個成年人全天80%的熱量，如暢飲啤酒即使同時不吃任何食品也會使熱量嚴重超標，長久下去就會導致肥胖。

其次，喝啤酒容易使食慾大開，又吃又喝，導致攝人熱量超標最終引發肥胖。所以喝啤酒時，可多備些素的酒菜，如蔬菜拼盤等，別吃太多的肝、腸、肚、肉或者花生、腰果等高熱量下酒食物。否則同樣會產生多量的熱量，肥胖也就來到您的身邊。

此外如果每次入肚的啤酒過量，可使胃腸負擔過大，積少成多的酒精使胃腸血管收縮而難以蠕動，結果肚子是越撐越大，越來越囊，最終「釀成」啤酒肚。

所以，如果想喝啤酒又不發胖，請注意有節制飲酒，切勿大吃大喝。不然，形成「啤酒肚」也就指日可待了!

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