西米最常見又好吃的6種做法，快快收藏吧！

西米露非常Q彈

可以搭配任何水果

這樣搭配口感好

還可以補充多種維生素

是一款非常不錯的甜品

而且做法簡單，味道超級美味

芒果西米露

原料：芒果2個、西米200克、牛奶450ml、蜂蜜1勺

做法：

1、鍋中加水煮開，將西米倒進鍋里，轉小火煮20分鐘左右，蓋上蓋子燜5分鐘

2、芒果切成小丁塊

3、待西米完全變透明時，用網篩撈起，過涼開水

4、把牛奶倒在碗里，將篩過的西米倒進去拌勻，浸泡20分鐘

5、加入芒果丁和蜂蜜即可

椰汁西米糕

原料：西米250克、椰子粉2包、白砂糖50克、吉利丁片10克、模具10個

做法：

1、用涼水泡軟吉利丁片

2、西米放入開水中煮熟15分鐘左右，關火後繼續燜5分鐘，撈出放入清水中浸泡10分鐘

3、西米放入碗里，加入少許白砂糖攪拌均勻，平鋪在模具底部

4、鍋中倒入水、椰子粉、剩下的白糖，用小火煮至糖融化，放入泡軟的吉利丁片攪拌融化

5、倒入盛容器中，放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣出就可以啦（可根據自己口味撒上白砂糖、淋上草莓醬等，口感更佳哦）

水晶西米盞

原料：西米250克、白糖125克、紅豆沙20克、模具10個、玉米油適量

做法：

1、西米加清水浸泡1小時後瀝干（不要攪拌）

2、取一個碗，放入西米、白糖、少許玉米油拌勻

3、模具抹上油，用小勺將西米放在模具中，放一半即可

4、在中間放少許紅豆沙，再蓋上西米抹平

5、蒸鍋里放清水，水開後用大火蒸至透明、稍涼後脫模即可

紫薯西米露

原料：紫薯2個 、西米適量、牛奶適量

做法：

1、紫薯洗乾淨蒸熟切小塊

2、西米煮熟，過涼水

3、把紫薯塊、煮好的西米放入牛奶中即可（不甜可加糖）

水果西米杯

原料：橘子丁20克、火龍果丁20克、芒果丁20克、西米適量 、牛奶適量

做法：

1、西米煮熟，過涼水

2、把煮好的西米放入牛奶中

3、放入芒果丁、火龍果丁、橘子丁即可

楊枝甘露

原料：芒果3個、西米50克、椰漿40ml、煉奶2勺、冰糖1小塊、西柚適量

做法：

1、西米煮熟，過涼水

2、芒果一半切粒，一半做成泥

3、用熱水沖開煉奶

4、小鍋加熱冰糖，直到融化

5、再倒入沖好的煉奶、椰漿，拌勻後放涼

6、晾涼的奶漿倒入芒果泥拌勻，再加入西米攪拌均勻，放入冰箱冷凍1個小時

7、取出後加入柚子肉和芒果粒就完成了