你喝過蜂蜜，但是你在農村見過搖蜂蜜嗎

文 三農幫

隨著生活水平得提高，現在的人特別的注意養生，蜂蜜也成了很多人養生的必備品。可是你喝過蜂蜜，見到過搖蜂蜜嗎？很多在農村的長大的孩子是見過搖蜂蜜的。

農村的養蜂人都是把蜜蜂裝在一個一個的蜂箱子裡面，留著一個小窟窿方便出入，蜜蜂就每天出去采蜜去，采完花蜜回來的時候就會把蜂蜜放在蜂巢上，一個一個的蜂巢整齊的排列在蜂箱裡面。

等到夏天來臨的時候，估摸這蜂巢裡面的蜂蜜滿了的話就要開始搖蜂蜜了。搖蜂蜜也是需要講究步驟的，需要先將蜂巢放在一個圓桶內，這個圓桶里有專門的放蜂巢的東西，然後上面有一個專門用來搖晃的手柄，這樣不停的轉著圈搖起來，蜂巢上的蜂蜜就會掉下來掉到桶裡面去。一箱一箱的蜂蜜都是通過這個工具搖下來的，等到圓桶裡面的蜂蜜滿了就要倒出來然後繼續搖。

搖蜂蜜是一個體力活，沒有五六個人幫忙是不能完成的，所以哪天搖蜂蜜的話養蜂人就會多找幾個幫手。

這一次搖完之後等到下一次一般都是需要一個星期的時間，一般過完夏天夏天之後就不再搖了，蜜蜂也要開始休息了！

這樣搖出來的蜂蜜么有經過任何的工序，所以是最原生態的，賣的也是特別的快。主要是它有著別樣的味道跟口感，深深的聞這蜂蜜，有著一種淡淡的花香味，泡茶喝或者直接吃你都能吃出花草的味道。

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