它被叫做「天然胰島素」，糖尿病人應該都聽說過

糖尿病的治療方法中，有一種重要的療法是胰島素治療，但有一種食物，它有「天然胰島素」的美譽，它的名字叫蕎子茶。

蕎子茶中含有鉻，鉻是合成胰島素一個非常重要的元素，而胰島素是機體內唯一可以降低血糖的激素，若能促進胰島素的生成，自然對降低血糖、控制糖尿病有很大幫助。

蕎子茶里含有大量的維生素B族群，它們有減緩血糖升高的作用。

紫葡萄酒大家應該都聽說過，它含有一種叫蘆丁的物質，可以疏通血管，但葡萄酒的糖分太高，而且還含有傷肝的乙醇，對酒精過敏的人也不能飲用葡萄酒，那還有什麼辦法可以攝取蘆丁呢？

當然有，蕎子茶里就含有蘆丁。

蕎子茶里有一種生物類黃酮，就是蘆丁，它可以保護和軟化、疏通血管，改善毛細血管、促進血液循環，還能降低因為血液粘稠導致的血管病幾率。

所以，沒事的時候，不妨喝點蕎子茶來養生。

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