吃對何首烏還你一頭黑髮

吃對何首烏還你一頭黑髮

制何首烏有補肝腎、益精血的作用，在我國民間被認為是祛病延年、養顏烏髮的「長生不老仙藥」，與人蔘、靈芝、冬蟲夏草並稱「四大仙草」。李時珍《本草綱目》稱：「何首烏，足厥陰、少陰葯也，白者入氣分，赤者入血分……此物氣溫味苦澀，苦補腎，溫補肝，能收斂精氣，所以能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥，不寒不燥，功在地黃、天門冬諸葯之上。」

我國大部分地區尤其是南方，民間有服食何首烏養生的習慣，不少地區的民眾用何首烏泡酒、煮粥、做葯膳、打豆漿服用，甚至打粉生食，再加上目前我國有含何首烏的成方製劑和保健食品六七百種，服用何首烏的人群基數較大。

何首烏的正確吃法：

材料：何首烏100克，黑芝麻50克，蜂蜜50克。

具體做法：

1、將何首烏洗凈，放於鍋內蒸半小時，何首烏變軟。

2、將蒸軟的何首烏取出，再放入鍋內煎一小時，何首烏的汁溶於水中。

3、將芝麻炒熟，放於盛有何首烏片的鍋內煮10分鐘。

4、放涼後再放入蜂蜜，將所有材料攪勻後即可。

注意：做好後每天吃一次，每次吃3-4勺，最好是裝入密封瓶內，置於冰箱內保存。此方不僅適合白髮者，若黑髮者服用此方，也可使頭髮更具光澤，更顯烏黑。服用此方時，若能注意多吃一些石榴、桂圓等水果，效果將會更好！

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