黃芪怎麼吃效果最好

中醫 08-17

每天用黃芪30克左右,水煎後服用。或水煎好後代茶飲用。用黃芪30克,加枸杞子15克,水煎後服用,對氣血虛弱的人效果更佳。

取黃芪50克左右,煎湯以後,用煎過的湯液燒飯或燒粥,就變成黃芪飯、黃芪粥,也很有益。

還有些人喜歡在燒肉、燒雞、燒鴨時,放一些黃芪,增加滋補作用,效果也不錯。

黃芪怎麼吃效果最好

黃芪蒸雞

食材:黃芪30克,公雞1隻、料酒、食鹽、生薑各適量。

做法:

黃芪洗凈;公雞宰殺去毛去內臟洗凈;姜切片;

將雞塗抹食鹽、料酒,把黃芪放在雞腹中,裝入大碗中,上鍋大火蒸30分鐘即可。每日1次,每次食肉約100克,常服。

黃芪山地粥

黃芪30g,山藥100g,生地黃15g。黃芪、生地黃煎水取汁,山藥研為粉末;將前汁煮沸,頻頻撒入山藥粉,攪勻,煮成粥食。

功效:本方黃芪、山藥補氣益脾,生地黃養陰清熱;三者均能降血糖。用於糖尿病,氣虛陰虧,口渴口乾,尿頻。

從體質上來說,黃芪最適合氣虛脾濕型的人,這種人往往身體虛胖,肌肉鬆軟,尤其是腹部肌肉鬆軟。而身體十分乾瘦結實的人則不宜。從身體狀況來說,感冒、經期都不要吃黃芪。從季節來說,普通人春天不宜吃黃芪。為什麼感冒不能喝黃芪粥呢?因為黃芪是固表的,它幫助身體關閉大門,不讓外邪入侵。可是當身體已經感受外邪的時候,就會變成閉門留寇,把病邪關在體內,無從宣洩了。同理,春天是生髮的季節,人體需要宣發,吃黃芪就不太適宜了。

春季氣溫變化快,老幼體弱者更容易反覆感冒,中醫上稱為「表不固」,此類人若常吃黃芪牛肉湯,可以築造起一道抵抗感冒的屏障。中醫有一個湯劑叫「玉屏風散」,形象地說它就像玉一樣珍貴結實,好比一面屏風,把風寒擋在外面,使屏風內體質虛弱,容易感冒的人不受侵害。

該湯劑由黃芪、防風、白朮三味葯組成,其中起主要作用的是黃芪。而食療則可選擇黃芪牛肉湯,取牛肉250克,黃芪10克,防風10克,白朮10克,紅棗10顆。將牛肉洗凈切塊,汆水後撈起,鍋里倒入適量清水,放入洗凈的黃芪、防風、白朮、紅棗(去核)煮30分鐘,再放入牛肉小火煲一個小時,揀出藥材,加入適量姜蔥接著煮10分鐘,下鹽調味即可食用。這道葯膳有益氣補肺,養心安神,強身健體之效。

黃芪怎麼吃效果最好