油條和豆漿竟然是這種關係

食物鏈果然是個神奇的存在，永遠都只相生相剋，你們可知生活中我們常見食物其實單吃都是有毒的，今天吃轉妹就來告訴大家，那些相互依存的食物到底有哪些？

part one

油條

油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。一旦被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，並且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑鬱和煩躁，嚴重的可導致"老年性痴呆"等可怕疾病。

解物：豆漿

如果你在食用油條時，佐以豆漿，那麼就在無意中保護了自己。因為豆漿中富含卵磷脂。科學家發現給老年性痴呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉。

part Two

酸菜魚

酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經過腌制後的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由於酸度高食用後易被腸道吸收，在經腎臟排泄時極易在泌尿系統形成結石；而腌制後的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質生成亞硝胺。

解物：獼猴桃

科學發現，多吃富含維生素的食物，可以阻斷亞硝胺的合成，減少胃和食道的疾病發生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。

【摘要】 食物鏈果然是個神奇的存在，永遠都只相生相剋，你們可知生活中我們常見食物其實單吃都是有毒的，今天吃轉妹就來告訴大家，那些相互依存的食物到底有哪些？

part Three

鹹肉、臘肉、香腸

這些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質長期腌制在一起，產生亞硝胺，進入人體後又會形成二甲基亞硝胺。

解物：綠茶

經研究發現，引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋鹹魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。

part Four

火鍋

對於那些原本容易上火，或經常複發口瘡的人來說，是雪上加霜。不僅會加重癥狀，增加複發機會，長期反覆，還會誘發食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的"嘌呤"物質，經過消化分解後在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風病。

解物：柚子

如果在吃了油膩又麻辣的火鍋後，吃個柚子，就能有助於滋陰去火，健脾消食。

part Five

烤羊肉串

街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其肉質安全如何，就是這些肉經過明火碳烤後所含的苯比芘，進入人體後，就足以對胃造成癌變的威脅。

解物：烤白薯

如果你在有一定衛生檢測標準的店鋪里食用烤肉製品後，再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質包裹起來排出體外，並能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。

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