血管老化，人易老！保持血管年輕，這份「救命」食譜為家人留著

健康 08-23

血管一旦老化，不管你多大，伴隨而來的就是皮膚鬆弛、記性變差、腿腳不靈活、內臟功能衰退，等等，這些全身的衰老癥狀。而俗話還說，身體調理要會吃，所以，想要血管保持年輕，這份「救命」食譜可要好好留著。

能「救命」的食譜要留好了

1、每天至少20克富含膳食纖維的食物：降低膽固醇

在推薦量範圍內，膳食纖維每天攝入量每增加10克，死亡風險就會下降10%，從而讓心臟病患者活得更長。

很多食物都是富含膳食纖維的「高手」，比如小米、鮮玉米、莜麥等粗糧；鮮香菇、毛豆、蒜苔、芹菜等蔬菜；石榴、桑葚、梨等水果。

血管老化，人易老！保持血管年輕，這份「救命」食譜為家人留著

2、每天兩杯富硒蕎子茶：降低血脂、控制血糖

富硒蕎子茶含有豐富的類黃酮物質——蘆丁，研究顯示，每天吸收適量的蘆丁，能幫助降低人體血脂和膽固醇，有助於控制血糖。

富硒蕎子茶不管是沖泡喝，還是煮著吃，對身體都好，每次食用量控制在20克左右，早晚都可以吃。

3、每天25毫升健康油脂：提升「好膽固醇」，預防高血脂

每天食用25毫升富含單不飽和脂肪酸的橄欖油、火麻油，可有效增加血液中高密度脂蛋白(也稱「好膽固醇」)的水平。

每天攝入的油脂總量控制在25克~30克範圍內（25克食用油放在常用的白瓷勺內，通常是兩勺至兩勺半）。

4、每周吃4次以上豆類：降膽固醇、降低心臟病風險

大豆及其製品不僅能降血脂，還是優質蛋白質和不飽和脂肪酸的重要來源。每天食用豆類可使壞膽固醇下降5%，同時將患心臟病風險降低5%。

每周吃4次以上豆類，意味著每天需要攝入30~50克干豆或相當量的豆製品。

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5、每周3次，每次20克堅果：降低血脂、降低心臟病風險

杏仁、榛子、核桃、腰果等堅果，有利於降低膽固醇。每天吃適量堅果，可顯著降低壞膽固醇和甘油三酯水平。

堅果雖好，但熱量偏高，每天以20克左右為宜，最好別超過一小把；購買時最好選擇不加鹽、不加糖，未經過多加工的天然堅果。

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