愛吃肉的你注意了!研究稱吃肉太多影響智商
經常吃肉會導致智商下降,這是近來英國科學家在8170名參與實驗的對象身上發現的有趣現象。
英國某大學的科學家調查這些30歲以上的女性和男性,發現這些人在10歲時的飲食情況為:有4.5%的人習慣多吃蔬菜類食品,而另一些人喜愛進食肉類。
在對他們的智商測定後,研究人員發現,兒童時代智商較高的,由於偏好肉類的飲食習慣,他們的智商沒有太大的提高。而喜愛進食蔬菜的人,智商有明顯的提高。
研究還發現,大多素食者都是女性,而且受過良好的教育,社會地位也比較高。肉類愛好者的智商只比幼年平均提高了15%,而素食者平均提高了38%,差異非常明顯。
還有許多證據顯示,喜愛素食的人患心臟疾病的幾率也非常低;少吃肉食的人,血壓會逐漸降低。這項新的研究向人們解釋了,為什麼高智商的人得心臟病的幾率反而小。
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