小心無糖月餅「陷阱」
中秋將近，月餅也大量上架。為滿足消費者追求健康的消費心理，時下市場上出現了許多無糖、低糖月餅。但專家提醒，無糖月餅並非無「糖」，糖尿病人還有怕胖的人吃月餅還是得悠著點。
所謂的「無糖」月餅，實際上只是不添加蔗糖、果糖等，但並不能因此就說沒有了糖分。只要月餅的外皮含有澱粉，這些碳水化合物就可能轉化為葡萄糖而導致血糖升高。而且月餅一般含油脂較多、熱量較高，而控制糖尿病的主要原則之一就是控制熱量，所以說「無糖」月餅對於糖尿病患者來說也不宜多吃。
而且，「無糖」月餅中的糖醇不易被人體吸收，食用過量也易引起腹瀉。
專家還指出，十二指腸炎或胃炎患者，膽囊炎、膽石症患者，患有齲齒的人，肥胖者，糖尿病患者，高血壓、高血脂、冠心病患者，嬰幼兒和老年人等「特殊人群」應盡量少吃月餅，或選擇一些低糖、低脂素淡的月餅酌情食用。
月餅的吃法也很有講究。如果鮮、咸、甜、辣等不同口味的月餅同食，應按鮮、咸、甜、辣的順序吃，味美可口。月餅富含脂肪，吃時不宜配冷飲，否則會引起腹瀉。
吃月餅時最好泡一杯熱茶，既有助於消化，解油膩，又能增添品嘗時的樂趣和氣氛。一般來說，吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃鹹味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。
另外，專家還提醒，月餅食用量不宜過多，且不宜同時搭配含糖分高的汽水、可樂或果汁等飲料；在食用月餅的同時，必須減少米飯及油脂的攝入，以平衡飲食量，或多吃富含維他命C和纖維素的柚子。
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