秋季養生重在「收」
秋季從立秋開始，到立冬結束。立秋、處暑、白露、秋分、寒露霜降節氣。秋天到了，天氣開始由熱轉寒，就是開始進入「陽消陰長」的過渡階段。這個時節，從生物的角度來看，進入了「秋收」的階段。人體也由夏季代謝旺盛階段轉變為代謝均衡。所以，秋季的養生，不能離開「收」這一原則。
所謂秋季養生的「收」，一是指「收穫」。即經過一個夏天的鍛煉，人體處在一個狀態最好的階段。這個時候，繼續鍛煉對於身體狀態已經不會再有更多增加，反而是繼續大量運動會增加人體的損耗。所以，這個時候要見好就收，將一個夏天的鍛煉成果收穫，利用良好的身體狀態，為日後到來的冬季打下良好的基礎。
另外，秋季養生的「收」還指「收手」。就是說，對於夏天的大運動量鍛煉要逐步減少運動量；對於夏天高強度的工作要適當降低強調；對於夏天豐富多彩的夜生活，也要逐漸減少。總而言之一句話：該收手時就收手。進入秋季，隨著鍛煉逐步減少，人們應該將精力更多的放在維持身體狀態上。
秋季養生秘訣1--預防疾病
秋天，在我國很多地方都是好天氣。比如在北京，秋天被認為是一年最好的季節。秋高氣爽，萬里無雲，氣溫也非常適合室外活動，所以秋天往往是北京旅遊的旺季。在秋天天氣好的同時，不可否認的一個事實是，隨著氣溫的逐步降低，秋天是一個容易患病的季節。無論是秋季的流感，還是咳嗽哮喘，都是一個多發季節。
所以，秋天養生最重要的是要預防疾病。尤其是感冒、咳嗽等，是多數人在秋天都將面臨的一個威脅。流感感冒的根源是突然降溫，造成流感爆發。雖然流感以往不是什麼大病，很多人都可以自愈。可是，近年來先後爆發的「禽流感」以及「豬流感」（甲型流感），讓流感成為了一種可能威脅人們生命的傳染病。所以，預防流感就顯得非常必要了。
預防流感的注意事項：
1.流感疫苗接種。流感疫苗是增強對病毒免疫力的有效方法。
2.掌握靈活的穿衣方式。秋季早晚溫度變化明顯，要根據天氣變化增減衣物。
3.適量的室外運動。室外運動不僅能夠增強寶寶身體抵抗力，也能夠呼吸新鮮空氣，加速身體新陳代謝。
4.室內環境保護。室內空氣緩慢，大量流感病毒積存在室內，定期消毒可以及時殺滅病毒，消除流感隱患。
5.注意飲食調理
6.保質保量的睡眠。
另外，還可以採取下列「九飲」方法增強人體抵禦「外邪」的能力，預防感冒的發生。
1．蔥白飲：大蔥白100克，切碎煎湯，趁熱飲。
2．薑茶飲：生薑10片，茶葉7克，煎湯，趁熱飲。
3．菜根飲：大白菜鮮根200克，切片煎湯，趁熱飲。
4．姜棗飲：生薑5片，大棗10枚，煎湯，趁熱飲。
5．蘿蔔飲：蘿蔔適量，切片煎湯，加食醋少許，趁熱飲。
6．三辣飲：大蒜、蔥白、生薑各適量，煎湯，趁熱飲。
7．薑糖飲：鮮薑末3克、紅糖（或白糖）30克，開水沖泡代茶飲
8．桔皮飲：鮮桔皮50克，糖適量，開水沖泡代茶飲。
9．菊花飲：菊花6克，開水沖泡代茶飲。
按照中醫的觀點，秋季對應人體的臟腑是肺。肺是「嬌臟」，喜潤怕燥。而秋天恰恰秋高氣爽，天氣乾燥，所以秋天很容易造成肺的疾病，比如乾咳等。如果對於肺燥不能及時採取措施的話，隨著天氣的逐漸寒冷，可能會進一步發展為支氣管炎等病症。所以，秋季養生一定要注意養肺。
養肺可以通過飲食來進行。比如平時可多飲、多食生津潤燥的湯水。如：雪梨燉冰糖。鮮雪梨一個約100至150克，去皮洗凈切粗件放燉盅內，加適量冰糖和清水。隔水燉1小時後，飲水吃梨。功能滋陰潤肺。民謠云：10月火為臟，不離白菜場。可用鮮白菜適量，蜜棗2—3個，同放瓦煲內，老火煲湯，清潤而不燥，清甜可口。
秋季養生秘訣2--勞逸結合
前面已經說過，秋天是「收穫」的季節，養生也要以「收」為基本原則。而如何體現「收」的原則呢？最主要的方式是注意勞逸結合。
大家都有這樣的感覺，進入秋天以後，感覺自己的身體狀態非常好。所以，很多人到了秋天后，反而是要增加自己運動或勞動。實際上，這樣做，是非常有害的。
因為人體在夏天的代謝旺盛，所以，多數人的身體素質，在夏天是上升的。所以，到了秋天的時候，往往是一個人一年之中身體最好的時期。但是，隨著秋天的到來，人體的代謝開始平衡，這個時候進行過多的運動或者勞動，身體消耗大，但是機體的機能補充卻比夏天要慢。所以，時間一長，就會出現體質下降的現象。
另外一個因素就是夏天天氣過於炎熱，很多地方都是酷暑。所以人們在夏天的時候，可以進行的各種娛樂活動相對單調。尤其是外出旅遊，遠遠沒有秋天那樣感覺好。當剛剛進入秋天的時候，合適的氣溫，人們非常願意進行夏天無法進行的室外休閑活動。
好的身體狀態，加上好的天氣情況，自然會讓多數人有了痛快一下的心理。可是，要明確的一點是，這個時期，是人一年中身體狀態最好的時期。如果在進行運動、工作或者娛樂的過程中，主要及時休息，那麼可以將這種狀態維持，但是已經不可能再將身體提高到更高狀態了。而如果在秋季不注意運動、勞動及娛樂中的休息，那麼身體將進入下降的過程。
要知道，秋天過後，還有冬季。那個時候，才是最考驗人體消耗的時期。如果秋天不為此做好儲備，冬天身體必然經受嚴峻考驗。人的身體實際上和自然規律是吻合的。秋天是收穫的季節，是一年中糧食最多的時期。同樣，人體也處在一年中最好的狀態。如果人們在秋天因為糧食多而揮霍糧食，那麼冬天必然將面臨沒有糧食的窘境。同樣，人體也是這個道理。
秋季養生秘訣3--重視食補
秋天是人體狀態的一個高峰，隨後人的身體必然將面臨著不斷消耗的考驗。所以，對於養生愛好者來說，逐步摸索出一套秋天補充身體的養生方法。用民間的說法就是「貼秋膘」。就是通過多攝入高熱量的食物，不斷抵消人體的消耗。
從中醫觀點講，「貼秋膘」並不是非常確切的。因為秋天不是四季中最冷的季節，需要在體內儲藏更多能量的季節應該是冬季。應該說，從秋天開始，人應該開始逐步增加自己體內的熱量儲藏，這個過程是要一直持續到冬天，並且冬天攝入的熱量要高於秋天的。
根據我的養生經驗，總結出了以下幾條秋季食補的原則：
1、應調理脾胃，而不是急於進補
由於夏季酷熱，人們的飲食受到很大影響。經常出現食慾差，食量少等現象。而且，人們為了去暑而經常吃冷飲，食冰凍食物。這些都會對人體脾胃功能造成影響。嚴重的會導致消化器官功能紊亂，出現胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉等症。
實際上，秋天的時候，由於氣候整體是均衡的。所以，只要主要控制運動量，正常飲食的話，身體是可以平衡的。所以，秋天更重要的是調理好脾胃，保證消化吸收功能正常。這樣，就可以確保人們可以通過食物來攝取足夠的營養。
第一，脾虛患者。脾虛的人常常表現為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃，這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。食粥能和胃、補脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。
第二，胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友，日久易化熱生火，積熱於腸胃，表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。這類朋友進補前一定要注意清胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退後再進補。
第三，老年人及兒童。由於消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現為食欲不振或食後腹脹。因此，在進補前應注重消食和胃，不妨適量吃點山楂、白蘿蔔等消食、健脾、和胃的食物。癥狀嚴重者可在醫生的指導下服用保和丸、香砂養胃丸等。
總之，在調理好脾胃之後，人體在秋天就會有一個可靠的保障。隨著天氣不斷的變冷，冬天即將到來。這個時候，人們要開始通過更多的食物來為冬天儲備能量了。比如魚、各種動物瘦肉、禽蛋以及山藥、蓮子。此外，奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜適量食用。
2、進補前先認清誤區
秋天進補，已經成為了中國人都知道的道路，已經成為了民族飲食文化的一部分。所以，一到秋天，如羊肉、狗肉、人蔘、鹿茸、肉桂等各種食物或藥物就會暢銷起來。但是，這些食物或者藥物，都是溫熱的，適合陽虛體質者。而對於其他體質的人，則可能出現加重秋燥，甚至適得其反的效果。所以，在秋季進補之前，一定要搞清進補的誤區。尤其是身體虛弱、患有慢性疾病的朋友，最好在醫生的指導下辨證進補，以達事半功倍之效。
不要無病亂補無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖，血中膽固醇增多，易誘發心血管疾病。
不要虛實不分中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症用藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養生雖然不像治病那樣嚴格區別，但起碼應將用膳對象分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不熱口淡涎多，大便稀溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者則手足心熱口乾、口苦、口臭，大便乾結，小便短赤，舌質紅。
不要過度進補任何補藥服用過量都有害。認為「多吃補藥，有病治病無病強身」是不可取的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過多服用維生素c，可致噁心、嘔吐和腹瀉。
不要以葯代食葯補不如食補。如多吃芹菜可防治高血壓；多吃蘿蔔可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳；多吃山藥能補脾健胃。日常服用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是補品中的佳品。
不要重進輕出養生專家近年來提出一種關注「負營養」的保健新觀念，既重視人體廢物的排出，減少「腸毒」的滯留與吸收，提倡在進補的同時亦應重視排便的及時和暢通。
不要長期用單一補品專服某一種補品，繼而又從多年不變發展成偏食嗜食，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內的營養平衡。尤其是老年人，不但各種臟器功能均有不同程度的減退，需要全面系統地加以調理，而且不同季節，對保健藥物和食物也有不同的需求。
不要以貴賤分高低物以稀為貴，那些高貴的傳統食品如燕窩、魚翅之類，其實並無奇特的治療作用，而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應症，故應根據需要來確定葯膳，缺什麼，補什麼，切勿以貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和價格低廉為滋補原則。
3、進補的建議
秋季進補，是必要的，也是非常有效的養生手段。但是，我的經驗是，對於希望通過進補來治療疾病的人，最好放棄這種觀念。因為疾病治療是一個需要非常高專業知識的事情。最好要及時找醫生診斷治療，以免耽誤病情。對於一般身體狀況的人，我建議有選擇地進補。
l 有虛勞咳嗽、痰中帶血、婦女白帶過多、老人身體虛弱、消瘦、食慾不好等身體狀況的人，建議常吃銀耳。因其含有多種氨基酸、維生素和肝糖，具有補胃、潤肺生津、提神、養胃、益氣、健腦等功效是中國傳統的名貴補品。
l 有肺陰虛所致的潮熱、盜汗、乾咳少痰、咳血等癥狀者，建議吃點燕窩，可養陰潤燥，益氣補中。
l 陰液不足所致的腸燥便秘，皮膚乾燥及肝腎精血不足所致的眩暈頭髮早白、腰膝酸軟者，建議多吃芝麻。
l 虛勞、消渴、五心煩熱、潮熱盜汗、消瘦、咽干顴赤、咳嗽不止以及婦科諸症者，可多食烏雞進補。
l 津液不足諸症，脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛者，應多食蜂蜜。l 日常蔬菜，以蓮藕和菠菜為最。附：桂花糯米藕：選肥大蓮藕，孔道里填塞糯米，煮熟切開成片，撒上一層白糖和桂花即可。
l 糖醋藕片：嫩藕去節，削皮洗凈切成片，放入沸水鍋中焯一下撈出瀝盡水後加入白糖、精鹽、食醋、辣椒油、香油拌勻，其口味：咸壓酸，酸壓甜，非常開胃。
l 日常水果，以梨子最佳。可生食或加工後再食。附：糖水煮梨：梨子去皮後與大棗、蘿蔔、綠豆等一起熬湯，加上白糖，又吃又喝，治病養生的效果最好。
l 梨子蜂蜜盅：將梨把兒周圍削下來作為蓋，掏出梨核兒後，灌上蜂蜜，再把蓋蓋上，放盤裡上鍋蒸熟，早晚各吃一個，治氣管炎有一定療效。
4、進補食物推薦
秋季進補到底吃啥好？專家向普通的進補者推薦以下食品。
百合：有補肺、潤肺、清心安神、消除疲勞功效。
蓮子：能祛余暑，滋補強身。
山藥：適用範圍廣，不論男女老幼、體健體弱，都可食用。
白扁豆：煮粥或煎湯服，可健脾胃、增食慾。
藕：熟藕能健脾開胃，適宜秋天進補。
牛羊肉：秋天食用牛羊肉可溫補氣血。
栗子：有健脾養胃、補腎強骨的作用。
紅棗：紅棗能滋陰潤燥、益肺補氣。
沒事多搓搓「脖子」，它是養生保健的要點補腎壯陽方法大全立秋養生二十四式對於氣虛型的胖紙，牢記氣虛補氣這個大方向胃不舒服，按按就好
TAG:中醫技術殿堂 |
※熊苗原創 秋季養生重在「收」
※秋季養生重在「防燥」
※醫生說：秋季養生重在養肺！
※養生重在養，秋季養生的小常識
※秋日養生重在養肺
※養生重在養，秋季養生的小常識（一）
※夏季養生重在一個字「清」
※夏季疲乏怎麼辦 夏季養生重在養心
※夏季養生之道 養生重點在於養心
※處暑節氣已過 秋季養生重在祛濕
※夏季養生重在「養陽」，夜卧早起、適度運動
※秋季養生重「收藏」 健腦補腎就該這麼做
※今日立秋 | 立秋養生重在「收」與「養」，延年益壽身體好
※春季養生重在養陽氣 做到五點能養陽
※每天新消息，秋季養生重點在於降火去燥
※春季養生重在排毒 吃什麼好
※夏秋交替 養生重養肺
※夏天怎麼養生 養生重以養心
※一分鐘教您養肝明目，春季養生重在於養肝！