為什麼柑橘類水果能導電？

我們的生活中離不開電。電視、電腦、洗衣機、冰箱、吹風機、電扇、空調都要用電。其實，在你的廚房裡，就有可以用來發電的小小武器。它們就是柑橘類水果，比如檸檬、橘子、橙子。可以用這些水果製造一個簡單的電池。那麼，為什麼它們可以導電呢？

原來啊，柑橘類水果是酸性的，當金屬和酸性物質接觸時，金屬的原子就會釋放出電子。比如電池有2個金屬片，它們可以產生電子。柑橘類水果的果肉和果汁其實有點像電池裡的導電物質——電解液。電子在柑橘類水果果肉的酸性環境下可以形成迴路流動。

除了柑橘類水果以外，有其他蔬菜和水果也可以拿來做電池，比如蘋果、土豆就是電的良好導體。你還可以用果汁或是醋來代替水果做導體。這種手工製造的電池可以為許多家裡常見的日用品發電，比如LED，還有計算器。

檸檬導電的過程

酸溶於水後可以讓水更容易導電，如果酸溶液和電路相連，它就會變成電解液。不過，無水的酸並不導電。所以，水才是真正的導體，而酸是用來產生電子的。

當銅和空氣接觸時，會在表面形成一層黑色的氧化銅薄膜。當你把銅釘插到檸檬里的時候，檸檬的酸溶液中的氫離子就會和氧化銅的氧發生反應，生成水；而失去了氧的銅就會變成孤零零的帶電離子——銅離子。

和銅相比，金屬鋅和酸的反應更激烈，它在酸液中會釋放出遊離的鋅離子和2個自由電子。這兩個電子就會向著帶正電的銅離子游去，並把它中和。整個導電過程會釋放出能量。

但是水果電池有個缺陷，那就是水果內部的構造會阻礙離子的流動。

要注意的是，水果本身並不發電，它們只是幫助電流流動，形成環路而已。

如果電路中只有少量水果，那麼產生的電流不會太大。要想製造更大的電流的話，最好增加幾個水果，這樣發出的電就能點亮燈泡啦。

製造檸檬電池

材料：一個檸檬（或者柑橘），1個銅釘或螺絲，1個鋅釘或螺絲，裝飾用的小燈泡和電線。

製作過程：把檸檬稍微按一按、滾一滾，讓裡面盡量多一些汁水。但是小心不要把表皮弄破了。插入銅釘和鋅釘，它們之間要保持2~3厘米的間隔，而且不能互相碰到。小心不要讓它們戳穿果皮。然後需要把電線表面的絕緣層切掉2~3厘米，然後再纏繞在釘子上。你可以用文件夾或是回形針來固定電線。當你把兩個釘子連起來的那一刻，中間的燈泡就會亮啦！

你還可以改變一下實驗方法：

你可以用萬用表來測量你製造的水果電池的電流。你可以在你的電池中多加幾個水果，看看電流是否會增加。

你也可以改變電線的長短，然後再測量電流是否會有變化。

也可以把檸檬換成別的水果，然後測一測那種水果的導電性更好。

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